تُعتبر وصفة منتو بخاري من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين وهي تعكس تراثاً غنياً من المطبخ الآسيوي. يتميز منتو البخاري بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول وجبة لذيذة في أي وقت دعونا نلقي نظرة على طريقة تحضير منتو بخاري على الطريقة الأصلية مع خطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل منتو بخاري على أصوله
لمستفيدي تكافل وكرامة اليك حقيقة زيادة المعاش وطرق الاستعلام وتسجيل الشكاوى بسهولة
تحضير العجينة
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق المنخول مع الملح.
- أضيفي الزبد المذاب وقلبي المكونات جيدًا.
- ببطء أضيفي الماء تدريجياً واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين لترتاح.
تحضير الحشوة
- في وعاء آخر اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والتوابل (الملح والفلفل الأسود والكمون) جيدًا باليد حتى تتجانس المكونات.
- شكلي الحشوة إلى كرات صغيرة ومتجانسة.
تشكيل حشو العجين
- افردي جزء من العجين على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيه إلى دوائر بواسطة القطاعة.
- ضعي كرة من الحشوة في منتصف كل دائرة من العجين.
- قومي بطي العجين حول الحشوة وثني الطرفين للداخل والطرفين الآخرين بعكس بعضهما.
الطهي بالبخار
- سخني الماء في وعاء حتى يغلي.
- ادهني مصفاة بالزبد وضعي عليها حبات المنتو المحشوة متباعدة عن بعضها.
- ضعي المصفاة على الوعاء وتأكدي من عدم ملامسة الماء، بل يصلها البخار فقط.
- ادهني وجه حبات المنتو بالزبد وغطي المصفاة.
- اتركي المنتو لمدة 30 دقيقة مع مراعاة دهن الوجه بالزبد كل 5 دقائق خلال فترة التسوية.
التقديم
- قدمي المنتو البخاري اللذيذ مع التاباسكو أو الصوص الحار كمرافق إضافي.
باعتبارها وصفة محببة وسهلة التحضير يمكن لمنتو بخاري أن يضيف لمسة من النكهة والطعم الشهي لأي وجبة باتباع هذه الخطوات البسيطة يمكنك الاستمتاع بتحضير هذا الطبق اللذيذ في منزلك بسهولة وبأسلوب أصيل.
باستخدام هذه الوصفة البسيطة والسهلة يمكنك الآن الاستمتاع بتحضير منتو بخاري شهي ولذيذ في منزلك بكل سهولة ويسر لذا لا تتردد في تجربة هذه الوصفة الشهية والاستمتاع بتذوق الطعم الأصلي والرائع للمنتو بخاري.
لجميع أنواع البشرة .. وصفه جباره لتفتيح البشره في يوم واحد بالخطوات
5 وصفات طبيعية تخلصك من البقع الداكنة في الوجه في غضون يومين فقط
