تعتبر الجبنة القريش أحد الأطعمة التي يمكن تناولها بشكل متنوع حيث يمكن استخدامها في عدة وصفات مختلفة سواء في الطبخ أو الحلويات مما يجعلها مكونًا أساسيًا في المطبخ ورغم توافرها في الأسواق إلا أن الكثير من الأشخاص يفضلون تحضيرها في المنزل لأنهم يعتقدون أن الجبنة القريش المحضرة في المنزل تكون أكثر نضارة وطعمًا من الجاهزة بالإضافة إلى أنها تكون أكثر صحة ونظافة.
ومن هنا توفير طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الجبنة القريش في المنزل باستخدام مكونات بسيطة واقتصادية وبطعم ألذ بكثير من الجبن الجاهز المتوفر في الأسواق سنتعرف من خلال هذا المقال على المكونات المطلوبة وخطوات التحضير بالإضافة إلى فوائد تناول الجبنة القريش للصحة.
طريقة تحضير الجبنة القريش في المنزل
الجبنة القريش هي واحدة من أشهر أنواع الجبن الصحية حيث تتميز بقوامها الطري وطعمها الخفيف وتعتبر خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول طعام صحي ولذيذ ولهذا السبب يبحث الكثيرون عن طريقة لتحضير الجبنة القريش في المنزل بمكونات بسيطة وبتكلفة منخفضة وتحتفظ بطعمها اللذيذ الذي يفوق طعم الجبن الجاهز بكثير.
طريقة تحضير الجبنة القريش في المنزل
المكونات
- لتر من اللبن الطازج.
- عصير ليمونة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
الخطوات
- في وعاء مناسب ضعي اللبن وقومي بتسخينه على النار حتى يبدأ في الغليان.
- بعد أن يبدأ اللبن في الغليان أضيفي عصير الليمون تدريجيًا وقلبي المزيج بلطف حتى يتجزأ اللبن ويتحول إلى قطع صغيرة من الجبن.
- استمري في التقليب بلطف حتى تتكون قطع الجبن بحجم كبير ولونها يكون أبيض مثل لون اللبن.
- اتركي وعاء الجبن على النار لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه عن النار.
- باستخدام قطعة من القماش النظيفة صبي الجبن في وعاء نظيف وضعي القماشة فوقه.
- قومي بالضغط بلطف على قطع الجبن لتصفية الماء الزائد.
- ثم ضعي الجبن في مصفاة واتركيه لمدة لا تزيد عن 3 ساعات حتى يصفى تمامًا، ثم ضعي الملح فوق الجبن.
فوائد تناول الجبنة القريش
تتمتع الجبنة القريش بعدة فوائد صحية حيث تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم كما أظهرت الدراسات أن تناول الجبنة القريش يمكن أن يحسن من أداء الغدة الدرقية في الجسم باستخدام هذه الطريقة البسيطة يمكنك الحصول على جبنة قريش صحية ولذيذة في منزلك بكل سهولة وبتكلفة منخفضة وبطعم لذيذ يفوق بكثير طعم الجبن الجاهز المتواجد في الأسواق.
باستخدام هذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير الجبنة القريش في منزلك بسهولة تامة، وبتكلفة منخفضة وبطعم لذيذ يفوق بكثير طعم الجبن الجاهز المتواجد في الأسواق. تستطيعين الآن الاستمتاع بجبنة قريش صحية ولذيذة واستخدامها في عدة وصفات مختلفة، سواء في الطبخ أو الحلويات مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول طعام صحي ولذيذ في البيت.
إلى جانب ذلك تحتوي الجبنة القريش على العديد من الفوائد الصحية حيث تعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات والكالسيوم والفيتامينات مما يساعد على تعزيز صحة العظام والأسنان وتحسين وظائف الجهاز المناعي كما أن تناول الجبنة القريش يمكن أن يكون خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
ننصحك بتجربة هذه الوصفة السهلة لتحضير الجبنة القريش في المنزل والاستمتاع بطعمها اللذيذ والصحي مع عائلتك وأحبائك استمتعي بوجباتك وحلوياتك بطعم الجبنة القريش الطازجة المحضرة في المنزل وتمتعي بصحة قوية وحياة نشطة ومليئة بالطاقة.
