يعتبر برجر واحدا من أشهى الوجبات السريعة والمحبوبة لدى الجميع فهو لذيذ وسريع التحضير كما يمكن تنويعه بمختلف النكهات والمكونات في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير برجر لحمة صحي في المنزل حيث يمكنك تجنب الدهون الزائدة والمواد الحافظة والاستمتاع بوجبة صحية ولذيذة في راحة منزلك تابعينا لتتعرفي على أسرار تحضير برجر لذيذ وصحي بسهولة.
طريقة عمل برجر الفراخ الصحي
برجر الفراخ هو وجبة شهية وصحية يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبتكلفة منخفضة وهي بديل صحي ولذيذ لبرجر اللحم البقري التقليدي تعرفي معنا على طريقة عمل برجر الفراخ الصحي بدون تعب وبمكونات بسيطة تجدها في مطبخك.
مكونات برجر الفراخ
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
- ملعقة كبيرة من البصل البودر.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
- ملعقة ونصف كبيرة من البقسماط المطحون.
- كيلو من صدور الفراخ المخلية.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
خطوات تحضير برجر الفراخ
- في كبة كهربائية قومي بفرم صدور الفراخ إلى قطع ناعمة.
- أضيفي البصل البودر والثوم البودر والكزبرة والملح والكمون والفلفل الأسمر والنشا والبقسماط المطحون إلى الفراخ المفرومة.
- قومي بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ضعي ملعقة من العجينة في كيس بلاستيك وشكليها بالغطاء لتصبح شكل البرجر.
- ضعي الكيس في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك العجين.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة وقلي البرجر حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- قدمي برجر الفراخ الصحي مع الخضار المفضلة لديك والصلصات.
استمتعي بوجبة برجر الفراخ الصحية واللذيذة في منزلك بكل سهولة وراحة دون الحاجة للذهاب إلى المطاعم أو شراءها جاهزة واحصلي على وجبة صحية وشهية لك ولعائلتك بتكلفة مخفضة.
طريقة عمل برجر اللحمة
برجر الحمة الصحي هو وجبة شهية ومغذية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وهي بديل صحي ولذيذ لبرجر اللحم البقري التقليدي تعرفي معنا على طريقة عمل برجر الحمة الصحي بدون تعب وبمكونات بسيطة تجدها في مطبخك.
مكونات برجر الحمة الصحي
- 500 جرام لحمة بقرية مفرومة.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من البقسماط.
خطوات تحضير برجر اللحمة
- في وعاء كبير اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل المفروم والثوم المفروم.
- أضيفي البابريكا و الكمون و الفلفل الأسود والملح وامزجي جيدًا حتى تتداخل النكهات.
- أضيفي البيضة والبقسماط، وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى أقراص بحجم البرجر.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة وقلي البرجر حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- قدمي برجر الحمة الصحي مع الخضار المفضلة لديك والصلصات.
استمتعي بوجبة برجر الحمة الصحية واللذيذة في منزلك بكل سهولة وراحة دون الحاجة للذهاب إلى المطاعم أو شراءها جاهزة واحصلي على وجبة صحية وشهية لك ولعائلتك بتكلفة مخفضة.
باستخدام هذه الوصفة البسيطة والسريعة يمكنك الاستمتاع ببرجر صحي ولذيذ في المنزل دون الحاجة إلى الذهاب إلى المطاعم استمتع بتجربة تحضير برجر الحمة الصحي بمكونات طبيعية ونكهات رائعة واستمتع بوجبة شهية تناسب ذوقك وتلبي رغبتك في تناول الطعام الصحي واللذيذ في آن واحد.
