تحديث بورصة الدواجن.. أسعار الفراخ البيضاء والبلدي داخل الأسواق المصرية اليوم الأحد

أسعار الدواجن اليوم الأحد 8 فبراير 2026 تمثل مؤشرًا حيويًا لملايين الأسر المصرية التي تترقب حركة الأسواق لترتيب ميزانيتها الشهرية؛ حيث تعيش بورصة الطيور حالة من الهدوء النسبي بعد التقلبات الحادة التي طرأت على القطاع مؤخرًا؛ ما جعل المتابعة اليومية ضرورة ملحة لتحديد التوقيت الأمثل للشراء وتفادي قفزات الأسعار المفاجئة.

مستويات أسعار الدواجن وتكلفة الكيلو للمستهلك

بدأت المزارع والبورصات المحلية تعاملاتها الصباحية بتسجيل أرقام تعكس استقرار المعروض؛ إذ استقرت أسعار الدواجن من النوع الأبيض عند حدود 91 جنيهًا في أرض المزرعة؛ بينما يرتفع الثمن قليلًا ليصل إلى يد المستهلك النهائي في المحلات بمتوسط 101 جنيه للكيلو الواحد؛ وهو ما يمنح المشترين فرصة لالتقاط الأنفاس بعد موجة صعود سابقة أرهقت القدرة الشرائية؛ كما تخضع هذه القيم لزيادات طفيفة في المناطق النائية نتيجة تكاليف النقل والشحن من مراكز الإنتاج الرئيسية إلى تجار التجزئة في الأقاليم.

تفاوت أسعار الدواجن الساسو والبلدي والأمهات

تتعدد الأصناف المتاحة في السوق المصري لتلبي كافة الأذواق والاحتياجات؛ حيث تضمنت قائمة أسعار الدواجن اليوم تفاصيل محددة لكل فئة على حدة وفقًا للآتي:

• النوع الساسو سجل في المزارع 95 جنيهًا ويصل للمستهلك بنحو 105 جنيهات.
• الفراخ الأمهات بلغت في المزرعة 80 جنيهًا وتباع للمواطن بـ 90 جنيهًا.
• الدواجن البلدي استقرت عند 105 جنيهات في المزرعة وللمستهلك بـ 115 جنيهًا.
• الكتكوت البلدي لدى الأهالي يتراوح سعره بين 22 و25 جنيهًا للواحد.
• كتكوت الشركات سجل مستويات تتراوح ما بين 25 وحتى 30 جنيهًا.

استقرار أسعار الدواجن والبيض في القطاع الداجني

لا ينفصل سوق البيض عن حركة أسعار الدواجن بل يسيران في خط متوازٍ يعبر عن الحالة العامة للتكاليف التشغيلية للمزارع؛ وقد شهدت الكراتين بمختلف أنواعها ثباتًا يطمئن المواطنين؛ ويوضح الجدول التالي الأسعار السائدة في مراكز البيع والجملة:

تساعد هذه الأرقام المستقرة في بورصة أسعار الدواجن على خلق توازن في نمط الاستهلاك اليومي؛ فالمستهلك المصري بات أكثر وعيًا بمتابعة التحديثات اللحظية لتجنب استغلال بعض الوسطاء؛ بينما تؤكد البيانات الحالية استمرار تدفق السلع الغذائية بصورة طبيعية في جميع المحافظات؛ مما يعزز الثقة في السوق المحلي خلال الفترة الحالية.