تباين أسعار الدواجن والبيض بين المزارع والأسواق في تعاملات الخميس 15 أكتوبر

بورصة الدواجن اليوم الخميس تشهد تراجعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء، حيث انخفض سعر الكيلو ليصل إلى 73 جنيهًا للتنفيذ داخل المزرعة، مقابل 74 جنيهًا للسعر المعلن؛ مما يعكس انخفاضًا يقدر بجنيهين عن التعاملات الصباحية السابقة، هذا التباين الملحوظ في بورصة الدواجن يؤثر بشكل مباشر على تكاليف الشراء النهائية لدى المستهلكين داخل الأسواق.

تفاوت أسعار الفراخ البيضاء اليوم

يواجه المستهلك اختلافًا واضحًا في أسعار الفراخ البيضاء عند مقارنة سعر المزرعة بسعر التجزئة، حيث تتراوح الأسعار النهائية بين 83 و86 جنيهًا للكيلو، وترجع هذه الفروقات إلى عدة عوامل لوجستية واقتصادية تتحكم في حركة السوق اليومية، كما يوضح الجدول التالي تفاصيل التباين المسجل في بورصة الدواجن خلال تعاملات الخميس:

العوامل المؤثرة على تقلبات الأسعار

تخضع بورصة الدواجن لمتغيرات متعددة تجعل من الصعب توحيد الأسعار في مختلف المناطق والمحافظات؛ إذ لا يقتصر الأمر على سعر المزرعة فحسب، بل يمتد ليشمل تكاليف إضافية يتحملها التاجر، ويمكن تلخيص أسباب اختلاف الأسعار في النقاط التالية:

• تعدد تكاليف النقل والشحن بين المزارع ومحلات التجزئة.
• تباين هوامش الربح المضافة من قبل التجار والموزعين.
• اختلاف مواعيد وصول الشحنات وتحديثات الأسعار لكل منطقة.
• حجم الطلب اليومي والمعروض المتاح في الأسواق المحلية.
• تفاوت رسوم التشغيل وتكاليف الفاقد اليومي في المحلات.

حركة أسعار الدواجن الأخرى والبيض

لم تقتصر التحركات على الأبيض فحسب، بل شهدت أسعار الفراخ الساسو انخفاضًا لتتراوح بين 100 و103 جنيهات داخل المزرعة، بينما واصلت أسعار البيض والكتكوت تسجيل مستويات متفاوتة حسب الشركات المنتجة والمناطق، حيث تراوحت كرتونة البيض الأبيض بين 105 و110 جنيهات للمزرعة، وتأتي هذه التغيرات ضمن سياق أوسع لمتابعة بورصة الدواجن التي تعكس طبيعة العرض والطلب.

تستمر تقلبات بورصة الدواجن في فرض واقع سعري متغير، مما يتطلب من المتابعين مراقبة دقيقة للأسعار الفعلية عند التنفيذ؛ إذ إن الفارق بين سعر المزرعة والسعر النهائي يظل مرتبطًا بظروف التوزيع، مع استقرار نسبي في بعض الأصناف مقارنة بغيرها في ظل التراجع العام الذي شهدته الفراخ البيضاء والساسو اليوم الخميس.