هبوط أسعار الفراخ البيضاء إلى 61 جنيهًا مع تباين قيمتها لدى المستهلك

أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء 4 أغسطس 2026 شهدت تحركًا لافتًا في الأسواق المحلية، إذ هبطت أسعار الفراخ البيضاء لتصل إلى 61 جنيهًا للكيلو داخل بورصة الدواجن الرئيسية، بينما سجلت الأسعار للمستهلك نحو 76 جنيهًا، ما يعكس فجوة سعرية ناتجة عن تكاليف النقل المتعددة، وتدفع المستهلك للبحث عن أفضل الخيارات المتاحة يوميًا.

تطور أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق

يصل سعر الفراخ البيضاء المعلن في البورصة إلى 61 جنيهًا، وهو سعر استرشادي يغطي تكلفة المزرعة فقط، ولا يشمل الأعباء الإضافية التي تطرأ حتى وصول السلعة إلى منافذ البيع النهائية للمواطنين، حيث يرتفع هذا السعر متأثرًا بالعديد من العوامل التنظيمية واللوجستية التي تفرضها حلقات التداول المختلفة بين المزرعة والمحل التجاري، وهو ما يفسر تباين أسعار الفراخ اليوم من محافظة لأخرى.

تتأثر تكلفة الدواجن النهائية بعدة عوامل تقنية وميدانية تشكل الفارق السعري الملحوظ، وتتمثل هذه العوامل في:

• مصروفات النقل من المزارع إلى الأسواق ومحلات التجزئة.
• تكاليف عمليات الذبح والتنظيف والتجهيز الفني.
• نسبة الفاقد الطبيعي أثناء عملية التداول والتحميل.
• عمولات وتكاليف هامش الربح لمختلف وسطاء البيع.
• اختلاف طبيعة الطلب والوزن وجودة المنتج النهائي.

حركة أسعار الفراخ البلدي والمنتجات المصنعة

سجلت أسعار الفراخ البلدي استقرارًا نسبيًا عند مستوى 115 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بتراجع طفيف عن الأيام الماضية، في حين تفاوتت أسعار أجزاء الدجاج والمنتجات المصنعة بشكل أكبر، حيث بلغ سعر صدور البانيه 250 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الشيش طاووق مستويات مرتفعة تتجاوز 340 جنيهًا للكيلو نتيجة عمليات التتبيل والتعبئة المتقدمة التي ترفع القيمة المضافة للمنتج، مما يجعل أسعار الفراخ اليوم متنوعة حسب التجهيز.

نصائح ذكية عند شراء الدواجن

يُنصح المستهلكون بمقارنة أسعار الفراخ اليوم بين عدة منافذ بيع قبل اتخاذ قرار الشراء، مع ضرورة التركيز على الوزن الصافي للمنتج بعد التنظيف، فضلًا عن مراعاة جودة التبريد وتاريخ التعبئة في المنتجات المجهزة، حيث إن شراء الدجاجة كاملة يعد في الغالب خيارًا اقتصاديًا مقارنة بشراء الأجزاء المنفصلة التي تحمل أعباء تكاليف التقطيع والخدمة الإضافية داخل المحلات.