تراجع أسعار الدواجن البيضاء إلى 57 جنيهًا للكيلو داخل المزارع اليوم الأحد

تراجع أسعار الدواجن اليوم الأحد 19 يوليو 2026 في المزارع المصرية بات واقعًا ملموسًا، حيث انخفض سعر الكيلو من الفراخ البيضاء إلى 57 جنيهًا، بينما تباينت القيمة النهائية للمستهلك لتتراوح بين 67 و70 جنيهًا، ويأتي هذا الانخفاض النوعي نتيجة لزيادة المعروض المحلي وتوسع نطاق الإنتاج بعد فترة من التذبذب السعري الحاد.

تحليل أسعار الدواجن في المزارع والأسواق

شهدت أسعار الدواجن اليوم تحولًا لافتًا في بورصة المزارع؛ إذ استقرت تكلفة الفراخ البيضاء عند 57 جنيهًا للكيلو، ويضاف إليها هوامش النقل والتداول ليصل السعر للمستهلك في نطاق 67 إلى 70 جنيهًا، فيما سجلت الدواجن الأمهات 45 جنيهًا داخل المزارع، وبلغ سعر الساسو نحو 77 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في القيمة الشرائية للدواجن اليوم.

العوامل المؤثرة على انخفاض أسعار الفراخ

يعود تراجع أسعار الدواجن بوضوح إلى ارتفاع معدلات الإنتاج المحلي بفضل المشروعات التوسعية، فقد ساهم وفرة المعروض من الفراخ في تهدئة وتيرة الأسعار التي سجلت مستويات قياسية سابقًا، ويؤكد الخبراء أن استدامة هذه الأسعار مرهونة باستقرار تكاليف الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، إضافة إلى التوازن الدقيق بين حجم العرض المتزايد ومعدلات الاستهلاك اليومي في السوق المصري.

تطورات قطاع البيض والكتاكيت

تستقر كرتونة البيض اليوم عند مستويات تتراوح بين 100 و110 جنيهات للأبيض والأحمر، بينما يحافظ البيض البلدي على صدارته السعرية بنطاق يتجاوز 120 جنيهًا، وفي سياق متصل، يشهد سوق المستلزمات الداجنة حركة بيع متوازنة للكتاكيت والدواجن الأخرى كما يتضح في القائمة التالية:

• سعر الكتكوت الأبيض بين 8 و10 جنيهات.
• الكتكوت الساسو والفيومي يسجل نحو 6 جنيهات.
• البط المسكوفي والمولر يتراوح عند 25 جنيهًا.
• كيلو البانيه في الأسواق بين 190 و220 جنيهًا.
• الكبد والقوانص يصل سعرها إلى 130 جنيهًا للكيلو.

تؤكد وزارة الزراعة أن إنتاجنا القومي من الدواجن قد بلغ 1.6 مليار طائر، مع نجاح الدولة في تصدير منتجاتها إلى 35 دولة، وهو ما يعزز ثبات استقرار أسعار الدواجن في الفترة القادمة بشرط استمرار تدفق الفائض الإنتاجي وتغطية احتياجات السوق المحلية بانتظام، وسط طموحات بزيادة الصادرات في ظل توفر البنية التحتية القوية للاستثمار الداجني بمصر.