تباين أسعار الدواجن في مصر بين ارتفاع الفراخ وتراجع البانيه والبيض الأحمر

أسعار الدواجن اليوم الأثنين في مصر تشهد تحركات متباينة بين الارتفاع في بعض الأصناف والتراجع في أخرى، حيث عادت الفراخ البيضاء لتسجل صعودًا ملحوظًا داخل المزارع، في حين استمر انخفاض أسعار البانيه والبيض بالأسواق، مما يجعل المواطن يتابع هذه التغيرات بتركيز شديد مع اقتراب أسعار الدواجن اليوم الأثنين في مصر من مستويات جديدة.

تذبذب أسعار الدواجن والبيض

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة 65 جنيها، ليصل للمستهلك بسعر 78 جنيها، بينما واصلت أسعار الدواجن اليوم الأثنين في مصر اتجاهها التنازلي بالنسبة لبيض المائدة، حيث تراجعت كرتونة البيض الأحمر لتسجل 100 جنيه للمستهلك، كما شهد سعر كيلو البانيه انخفاضًا لافتًا في بعض المحلات ليترواح بين 160 و180 جنيها، بعد أن كان قد وصل لمستويات قياسية سابقة.

قائمة متوسطات الأسعار المحدثة

تتفاوت اليوم مستويات الأسعار وفقًا لآليات العرض والطلب وحلقات التداول المختلفة بالأسواق، ومن أبرز الأسعار المتداولة ما يلي:

• سعر كيلو الفراخ الساسو يصل للمستهلك نحو 87 جنيها.
• سعر كيلو الدواجن البلدي يسجل للمستهلك 120 جنيها.
• سعر كيلو الأوراك يتراوح بين 70 و90 جنيها.
• سعر كيلو الأجنحة يبدأ من 70 ويصل إلى 80 جنيها.
• سعر زوج الحمام في الأسواق يصل إلى 190 جنيها.

جدول أسعار كراتين البيض للمستهلك

يطالب المتخصصون بتدخل حكومي سريع لضمان استقرار أسعار الدواجن اليوم الأثنين في مصر ودعم المربين، خاصة مع وجود فائض في الإنتاج المحلي يهدد بخروج المنتجين من المنظومة، وهو ما يستلزم شراء الفائض ضمن الاحتياطي الاستراتيجي لضمان توازن السوق، بحيث لا يتأثر الأمن الغذائي بتقلبات التكلفة أو نقص المعروض في الفترات القادمة.

تحتاج أسعار الدواجن اليوم الأثنين في مصر إلى متابعة دقيقة من قبل الجهات الرقابية لضمان وصول السلع للمستهلكين بأسعار عادلة، إذ إن التوازن بين تكلفة المزرعة وسعر البيع النهائي يعد الركيزة الأساسية لاستدامة هذه الصناعة الحيوية، وتفادي الأزمات التي قد تنتج عن خروج صغار المربين من دائرة المنافسة والإنتاج الحيواني المحلي.