تحركات أسعار البلطي والجمبري في سوق العبور تثير تساؤلات المستهلكين والتجار الجمعة

أسعار السمك اليوم الجمعة تشهد تباينًا ملحوظًا في مستويات التداول داخل سوق العبور، حيث سجلت بعض الأنواع ارتفاعات ملموسة بينما مالت فئات أخرى إلى الاستقرار أو التراجع. تعكس هذه التحركات طبيعة العرض والطلب التي تفرض تقلبات مستمرة، وهو ما يجعل متابعة أسعار السمك اليوم ضرورة يومية لكل من التجار والمستهلكين على حد سواء.

مؤشرات أسعار السمك اليوم في سوق العبور

تتأثر أسعار السمك اليوم بعوامل متعددة تتعلق بآليات النقل وتكاليف التشغيل وتوافر المعروض، إذ يعتبر سوق العبور المركز الرئيسي الذي يحدد الأسعار قبل وصولها إلى الأسواق المحلية. تتفاوت القيمة السوقية للأصناف بناءً على حجمها وجودتها وتنوعها، مما يجعل المستهلك يجد فروقات بين سعر الجملة والتجزئة نتيجة إضافة هوامش الربح.

• البلطي الممتاز يتراوح سعره بين 72 و78 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري الممتاز يسجل مستويات مرتفعة تصل إلى 875 جنيهًا.
• سعر الكابوريا يميل للانخفاض ليتراوح بين 50 و190 جنيهًا.
• تستقر أسعار البوري الكبير بين 140 و180 جنيهًا للكيلو.
• تتراوح المكرونة السويسي بين 80 و140 جنيهًا حسب الجودة.

حركة تداول البلطي والجمبري

شهد سعر البلطي اليوم ارتفاعًا بنحو جنيهين مقارنة بالأيام الماضية، وهو ما يهم شريحة واسعة من المستهلكين باعتباره صنفًا اقتصاديًا رئيسيًا. على الجانب الآخر، تأثرت أسعار الجمبري اليوم بحالة من الصعود الملموس نتيجة الإقبال على الأنواع الفاخرة، مما يجعل أسعار السمك اليوم محل مراقبة دقيقة من قبل المطاعم وتجار التجزئة.

لماذا تتفاوت الأسعار بين تجار التجزئة

تختلف أسعار السمك اليوم عند وصولها إلى المحال المنتشرة في المحافظات عن أسعار سوق العبور بسبب نفقات الشحن والعمالة، إضافة إلى اختلاف تكاليف التبريد. تظل أسعار السمك اليوم مؤشرًا حيويًا يعتمد عليه الجميع لتحديد الميزانية الشرائية، خاصة مع وجود تفاوت واضح يفرض على المشتري المقارنة المستمرة واختيار الوقت الأنسب للشراء للحصول على أفضل جودة وسعر متاح.