توقعات اتحاد منتجي الدواجن لأسعار البيض واللحوم بعد زيادة حجم المعروض بالسوق

اتحاد منتجي الدواجن يكشف توقعات أسعار الدواجن والبيض بعد تراجعها وزيادة المعروض، حيث أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد، أن حركة الأسواق تخضع حاليا لآليات العرض والطلب المتوازنة، وذلك عقب فترة شهدت تراجعا ملموسا في تكاليف السلع الغذائية نتيجة تحسن وفرة مستلزمات الإنتاج وتدفق المعروض داخل السلاسل التجارية.

أسباب تراجع أسعار الدواجن والبيض

يرجع انخفاض أسعار الدواجن والبيض إلى توسع دورات التربية وزيادة أحجام الإنتاج المحلي، بالإضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف التي ساهمت في تخفيف الأعباء عن المربين، وتعتبر الدواجن والبيض سلعا حيوية تتأثر بشكل مباشر بتغير معدلات الاستهلاك اليومي في الأسواق، مما يجعل الأسعار عرضة للتذبذب وفقا لحجم الطلب الذي يشهد تباطؤا بعد المواسم.

المؤشرات السعرية للسلع الأساسية

يوضح الجدول التالي متوسط الأسعار في المزرعة مقارنة بأسعار المستهلكين:

توقعات السوق وقرارات الشراء

تظل توقعات أسعار الدواجن والبيض مرهونة بقدرة السوق على استيعاب الفائض الإنتاجي خلال الفترة المقبلة، حيث يرى الخبراء أن التوجه العام يتحدد بناء على عدة عوامل جوهرية تشمل:

• عودة القوة الشرائية لمعدلاتها الطبيعية بعد عيد الأضحى.
• تأثر المربين بانخفاض هوامش الربح نتيجة تراجع الأسعار.
• مدى استدامة وفرة مدخلات الإنتاج والأعلاف.
• التوسع في عمليات التصدير لتصريف الفائض الإنتاجي.
• اختلاف تكاليف النقل والتوزيع بين مختلف المحافظات.

يرى المتابعون أن استمرار انخفاض الأسعار بشكل حاد قد يشكل تحديا كبيرا لصغار المنتجين، إذ يؤدي بيع السلع أقل من تكلفة الإنتاج إلى اتجاه البعض للخروج من قطاع الدواجن، مما يهدد بنقص المعروض مستقبلا، ويشدد الاتحاد على أهمية الوصول إلى سعر عادل يضمن استمرارية العملية الإنتاجية للمربين مع الحفاظ على القوة الشرائية للمواطن المصري.

إن استقرار قطاع الدواجن والبيض يعتمد بشكل رئيسي على التوازن بين مصلحة المستهلك وحماية المنتج، حيث تظل التوقعات مرهونة بحركة الطلب التي قد تشهد تحولا وشيكا، ويوصي الخبراء بمراقبة التطورات السعرية في الأسواق المحلية قبل اتخاذ قرارات التخزين، نظرا لاحتمالية تغير الأسعار وفقا للمعطيات الجديدة التي ستطرأ على السوق في أعقاب انقضاء عطلة الأضحى المبارك.