انخفاض أسعار الدواجن والبيض في الأسواق ليصل سعر الكرتونة إلى 75 جنيهًا

تراجع أسعار البيض والدواجن في الأسواق يمثل تحولًا نوعيًا في تكاليف المعيشة للمواطنين المصريين، إذ سجلت أسعار البيض والدواجن مستويات منخفضة تعكس وفرة في المعروض المحلي، حيث هبط سعر كرتونة البيض إلى 75 جنيهًا في بعض المنافذ، وهو انخفاض ملموس يسهم في تخفيف الأعباء المالية عن الأسر رغم مخاوف المنتجين من هذه التوجهات.

انخفاض سعر كرتونة البيض للمستهلك

استقر سعر كرتونة البيض للمستهلك في نطاق يتراوح بين 75 و90 جنيهًا تبعًا لنوع السلعة ومكان التوزيع، بينما تصل في بعض السلاسل التجارية إلى 100 جنيه، ويأتي هذا التغير اللافت بعدما كان سعر كرتونة البيض قد سجل أرقامًا قياسية تجاوزت 140 جنيهًا خلال الربع الأول من العام الجاري، مما يبرز حجم التحسن في المعطيات السوقية.

مؤشرات تحرك أسعار البيض والدواجن

• تراجع أسعار البيض والدواجن في الأسواق مدفوع بزيادة الإنتاج المحلي.
• سعر الكيلو للمستهلك من الفراخ البيضاء يتأرجح بين 80 و85 جنيهًا.
• تراجع الطلب تزامن مع مواسم استهلاك اللحوم الحمراء كعيد الأضحى.
• تحذيرات شعبة بيض المائدة من استمرار بيع الكرتونة بأقل من التكلفة.
• استقرار مدخلات التشغيل يساهم في ثبات المعروض بسوق الدواجن.

توازن السوق بين المنتج والمستهلك

يرى خبراء القطاع أن تراجع أسعار البيض والدواجن في الأسواق يعد نتيجة مباشرة لاستعادة توازن العرض والطلب، حيث تؤدي وفرة الإنتاج وتجاوزه للاحتياجات الفعلية إلى خفض التكاليف للمشتري النهائي، وعلى الجانب الآخر تبرز حاجة ماسة لحماية المستثمرين الصغار في هذا القطاع الحيوي؛ لضمان عدم خروجهم من السوق نتيجة تراجع أسعار البيض والدواجن في الأسواق بشكل يضر باستدامة العملية الإنتاجية.

إن استمرار استقرار أسعار البيض والدواجن في الأسواق يعتمد كليًا على الحفاظ على معطيات العرض والطلب، وتتجه الأنظار نحو ضرورة تدبير حلول تدعم المربين لضمان عدم تعرضهم لخسائر فادحة، مما يضمن استقرار أسعار البيض والدواجن في الأسواق على المدى الطويل ويحول دون حدوث فجوة في التوافر أو قفزات مفاجئة في التكاليف للجمهور المستهلك.