تراجع في سعر الطماطم وتفاوت ملحوظ بأسعار الخضراوات والفاكهة في الأسواق الخميس

تراجع سعر الطماطم اليوم الخميس 4 يونيو 2026 بشكل ملحوظ في جميع الأسواق المصرية، إذ سجل الكيلو في أسواق الجملة نحو 10 جنيهات، بينما تراوح للمستهلك بين 15 و25 جنيهًا للأنواع الفاخرة، مما يمثل تحسنًا كبيرًا بعد فترة شهدت فيها أسعار الطماطم قفزات قياسية ومفاجئة خلال الأيام الماضية.

انخفاض أسعار الطماطم ومستويات التجزئة

شهدت الأسواق حالة من الترقب بعد انحسار موجة الغلاء الحادة التي طالت الطماطم مؤخرًا، حيث بات سعر الطماطم يوفر متنفسًا ماليًا للأسر بعد أن تخطى الكيلو حاجز الستين جنيهًا في بعض المناطق، ويعود هذا التذبذب الملاحظ في سعر الطماطم إلى زيادة الكميات الواردة من المزارع وتنشيط حركة التوريد اليومية بعد انتهاء الموسم.

تغيرات أسعار الخضراوات الأساسية

لا يقتصر التذبذب على الطماطم وحدها بل يشمل قائمة طويلة من الأصناف الضرورية التي تشهد فروقًا سعرية حسب الجودة وموقع البيع، وتأتي أبرز اتجاهات الأسعار اليوم كما يلي:

• الفلفل الألوان يسجل مستويات مرتفعة تتراوح بين 30 و50 جنيهًا للكيلو.
• تراوح سعر الفاصوليا للمستهلك النهائي بين 20 و35 جنيهًا.
• البصل الأحمر يتراوح بين 10 و12 جنيهًا في أسواق التجزئة.
• الباذنجان الأبيض يصل للمستهلك بأسعار تصل إلى 20 جنيهًا.
• تذبذب أسعار الباذنجان الرومي بين 8 و10 جنيهات للكيلو.

عوامل تباين أسعار الطماطم بين المناطق

تختلف تكلفة شراء الطماطم بين سوق وآخر بفعل عوامل لوجستية واقتصادية، حيث يدخل في السعر النهائي تكاليف النقل وتراكم حلقات التداول وتعدد الوسطاء، ويبقى سعر الطماطم في الأسواق الشعبية أقل بنسبة واضحة عن مثيله في السلاسل التجارية الكبرى، كما أن سرعة تلف الطماطم تجبر التجار على سرعة تصريفها لتقليل نسب الفاقد بشكل دوري.

إن مراقبة سعر الطماطم بشكل يومي توضح مدى تأثر المحاصيل بحجم المعروض الفعلي في المحافظات، ومع استقرار حركة التوريد يتوقع المراقبون أن تشهد أسعار الخضروات مزيدًا من التوازن خلال الفترة المقبلة، مما يسهم في تخفيف العبء عن كاهل الميزانية المنزلية للمواطنين مع استمرار توافر مختلف الأصناف في المنافذ والأسواق بجميع المحافظات.