انخفاض أسعار الدواجن والبيض في مصر وسط تراجع تكلفة الفراخ البيضاء والبانيه

تراجع أسعار الدواجن في مصر اليوم مع انخفاض الفراخ البيضاء والبانيه والبيض يمثل انفراجة ملحوظة تعم الأسواق المحلية، إذ تشهد السلع الأساسية حركة تصحيح سعرية مدفوعة بزيادة المعروض وتراجع الطلب خلال موسم عيد الأضحى؛ حيث توجهت الأسر نحو استهلاك اللحوم الحمراء والأضاحي، مما منح المستهلكين فرصة لالتقاط الأنفاس في ظل التذبذبات السابقة.

انخفاض أسعار الفراخ في المزارع والأسواق

انخفضت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزارع لتسجل نحو 68 جنيهًا للكيلو، ويصل سعرها للمستهلك عند 82 جنيهًا وفقًا للمنطقة الجغرافية، كما شهدت أسعار الفراخ الساسو هبوطًا ملحوظًا لتسجل 86 جنيهًا في المزرعة، وتصل إلى المستهلك بنحو 105 جنيهات، أما البانيه فقد سجل تراجعًا قياسيًا ليترواح بين 180 و190 جنيهًا للكيلو بعد أن تجاوز مستويات الـ260 جنيهًا مؤخرًا.

• سعر كيلو الأوراك يتراوح بين 70 و90 جنيهًا.
• أسعار كيلو الأجنحة تتراوح بين 70 و80 جنيهًا.
• كرتونة البيض الأحمر تباع للمستهلك بنحو 105 جنيهات.
• سعر كرتونة البيض الأبيض يصل للمستهلك عند 100 جنيه.
• كرتونة البيض البلدي تتوفر للمستهلك بسعر 150 جنيهًا.

جدول بيانات الأسعار الأساسية

العوامل المؤثرة على استقرار أسعار الدواجن

تعود أسباب تراجع أسعار الدواجن في مصر اليوم مع انخفاض الفراخ البيضاء والبانيه والبيض إلى وفرة الإنتاج وتوافر كميات كبيرة من الدواجن داخل المنظومة، بالإضافة إلى التغير الموسمي في أنماط الاستهلاك، إذ يؤكد اتحاد منتجي الدواجن أن استقرار القطاع الإنتاجي يسهم بشكل فعال في تخفيف الأعباء المالية عن كاهل المواطنين خلال هذه الفترة.

يُنظر إلى انخفاض أسعار الفراخ البيضاء والبانيه والبيض بوصفه مؤشرًا على توازن العرض والطلب؛ حيث تساهم وفرة المنتجات في الحفاظ على هذا الاستقرار. بينما تبقى التوقعات مرتبطة بحجم الطلب الفعلي، حيث قد تشهد أسعار الدواجن في مصر تحركات جديدة عقب انقضاء إجازة العيد وارتفاع معدلات الشراء مجددًا في الأسواق بشكل تدريجي.