تباين في أسعار السلع الغذائية ثاني أيام العيد بين ارتفاع السكر وتراجع الأرز

ارتفاع السكر وتراجع الأرز هي العناوين الأبرز التي ميزت تعاملات الأسواق في ثاني أيام عيد الأضحى؛ حيث تعيش الأسواق المصرية حالة من التباين في معدلات الأسعار لليوم الثاني على التوالي، مما يدفع المستهلكين والتجار لمتابعة حركة السلع الأساسية بدقة متناهية عقب تقلبات واضحة وتغييرات طرأت وسط ضغوط الطلب الموسمي حاليًا.

تذبذب أسعار السكر والأرز في الأسواق

يأتي ارتفاع السكر وتراجع الأرز ليعبر عن طبيعة الحركة التجارية الحالية؛ إذ خضع الأرز المعبأ لتراجع طفيف ليصل إلى 34.85 جنيه للكيلو، بينما شهدت أسعار السكر وتيرة تصاعدية حيث بلغ سعر الكيلو 36.07 جنيه بنسبة نمو فاقت الواحد بالمئة، بالتوازي مع زيادة مماثلة في أسعار الدقيق الذي وصل سعره إلى 27.14 جنيه للكيلو ضمن موجة تباين أسعار السكر والأرز والسلع الغذائية.

تحركات السلع الأساسية والزيوت

تفاوتت معدلات التغير بين السلع، حيث انخفضت أسعار الزيوت لتخفف من حدة ارتفاع السكر وتراجع الأرز في سلال المستهلكين، بينما ظلت البقوليات على حالها في نطاق من الاستقرار النسبي الذي يفتقر للقفزات الكبيرة، ويمكن تلخيص أبرز التغيرات المسجلة للسلع الاستراتيجية وفق القائمة التالية:

• انخفاض سعر زيت عباد الشمس ليصل إلى 96.19 جنيه للتر.
• تراجع زيت الذرة ليلامس سقف 117 جنيها للتر.
• استقرار سعر كيلو الفول المعبأ عند 63.53 جنيه.
• توقف سعر المكرونة المعبأة عند 28.56 جنيه للكيلو.
• تفاوت ملحوظ في سعر كرتونة البيض الأبيض والبلدي.

تستمر حالة التباين في أسعار السكر والأرز وغيرها من الاحتياجات الضرورية خلال موسم العيد، حيث تحاول الأسواق موازنة الكفة بين العرض والطلب المتزايد، ومع استقرار أسعار المكرونة والشاي يظل المستهلك حذرًا في تعاملاته المالية انتظارًا لاستقرار أكبر في معدلات ارتفاع السكر وتراجع الأرز التي تخيم على المشهد الغذائي منذ بداية العطلة الرسمية.