تباين أسعار الخضروات في الأسواق وتجاوز الطماطم حاجز الأربعين جنيهًا للكيلو الواحد

أسعار الخضراوات اليوم 21 مايو 2026 في الأسواق المحلية سجلت حالة من التوازن الملحوظ داخل سوق العبور للجملة، حيث تباينت مستويات أسعار الخضراوات اليوم بين الأصناف المختلفة استنادًا إلى وفرة المعروض وحجم الإقبال، بينما واصلت بعض الأنواع ارتفاعاتها المعتادة مثل البامية وورق العنب لتظل أسعار الخضراوات اليوم حديث المستهلكين داخل المحافظات.

متغيرات وتفاصيل السوق اليوم

تخضع أسعار الخضراوات اليوم لمعطيات العرض والطلب التي تتحكم بأسواق التجزئة، ويشير مراقبون إلى أن تغير أسعار الخضراوات اليوم يرتبط بشكل وثيق بتكاليف النقل وتفاوت هوامش ربح الباعة في المناطق المختلفة، مما يجعل أسعار الخضراوات اليوم تخضع لتقلبات طفيفة يلاحظها المشتري عند التسوق، خاصة مع استمرار ارتفاع تكلفة بعض المحاصيل الموسمية.

قائمة متوسطات الأسعار الحالية

• سجلت الطماطم سعرًا يتراوح بين 30 و40 جنيهًا للكيلو.
• تراوح سعر البصل الأبيض ما بين 5 و9 جنيهات للكيلو.
• تراوح سعر الفاصوليا بين 15 و25 جنيهًا للكيلو.
• استقر سعر الخيار البلدي بين 8 و14 جنيهًا للكيلو.
• بلغ سعر الملوخية ما بين 10 و18 جنيهًا للكيلو.

جدول استرشادي لأبرز الأصناف

تعد أسعار الخضراوات اليوم في الأسواق انعكاسًا لموسمية الإنتاج وديناميكية النقل بين الأقاليم، فبينما تحافظ الخضراوات الأساسية على مستوياتها، تشهد أصناف أخرى تقلبات مدفوعة بنقص المعروض التدريجي، ولذلك تظل متابعة أسعار الخضراوات اليوم عملية ضرورية للأسرة المصرية لضمان التخطيط السليم لميزانية المشتريات اليومية وضبط النفقات المنزلية وفقًا للمتوافر في منافذ البيع الرسمية.