تغيرات جديدة في أسعار اللحوم بالأسواق المصرية يوم الأحد 10 مايو

أسعار اللحوم اليوم الأحد 10 مايو 2026 تشهد تباينا ملحوظا في الأسواق المصرية تبعا لنوع المعروض والمصدر، إذ تسعى المنافذ الحكومية لضبط التوازن السعري أمام محلات الجزارة التقليدية، بالتزامن مع توفير كميات وفيرة من اللحوم المجمدة والبلدية لتلبية الطلب الاستهلاكي المتزايد في مختلف المحافظات خلال التعاملات الصباحية لهذا الشهر.

مستويات أسعار اللحوم اليوم في المنافذ

تطرح وزارة الزراعة أسعار اللحوم اليوم بأسعار تنافسية بهدف دعم المواطنين، حيث تتراوح تكلفة الكيلو من اللحم الكندوز بين 330 و350 جنيها، بينما استقر الضأن عند 350 جنيها؛ وتتضمن قائمة المبيعات داخل هذه المنافذ ما يلي:

• سعر اللحم المفروم الكندوز سجل 280 جنيها للكيلو.
• الكبدة البقري المتاحة بسعر 350 جنيها للكيلو.
• البوفتيك الطازج الذي يباع بـ 350 جنيها للكيلو.
• كباب الحلة الذي ثبت سعره عند 350 جنيها للكيلو.

تباين تكاليف اللحوم والماشية في الأسواق

تتحرك أسعار اللحوم اليوم داخل الجزارة الخاصة بمعدلات أعلى، حيث يبلغ متوسط سعر اللحم الأحمر نحو 450 جنيها، ويصل الضأن إلى 490 جنيها؛ ويحتوي الجدول التالي على فروق الأسعار حسب نوع القطعية والمنتج في الأسواق الكبرى:

تستمر أسعار اللحوم اليوم في القطاعات المجمدة عند مستويات 300 جنيه للكيلو، في حين سجلت الكبدة البرازيلي حوالي 200 جنيه، وبلغت الكبدة الجملي 500 جنيه؛ أما بالنسبة للماشية الحية فقد سجل الكيلو القائم للمستورد ما بين 215 و220 جنيها، بينما بدأ سعر الأبقار الوالدة من 95 ألف جنيه مع تقلبات السوق المستمرة.

تؤثر العديد من العوامل اللوجستية وتكاليف التربية على استقرار أسعار اللحوم اليوم، مما يجعل المستهلك يفاضل بين خيارات المنافذ الحكومية والقطاع الخاص؛ ومع تنوع البدائل المعروضة من اللحوم الحمراء والجملي، يظل الهدف الرئيسي هو تأمين احتياجات الأسر المصرية بجودة ملائمة وتكلفة تتناسب مع القدرات الشرائية الحالية في مختلف المناطق السكنية.