الحكومة تحسم الجدل حول استخدام الإثيريل في الطماطم وأسباب اللون الأبيض بالثمار

الطماطم تثير جدلاً واسعاً في الشارع بعد انتشار مقاطع فيديو تزعم استخدام مواد كيميائية لتسريع نضجها، إذ نفت الحكومة استخدام الإثيريل في الطماطم بشكل قاطع، مؤكدة أن هذه الأنباء مجرد شائعات قديمة تفتقر إلى أي أساس علمي، وتهدف إلى بث القلق في نفوس المستهلكين حول سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق.

حقيقة استخدام مادة الإثيريل في الطماطم

أصدر مجلس الوزراء بياناً حاسماً يؤكد فيه أن الادعاءات حول استخدام الإثيريل في الطماطم هي معلومات مضللة، فقد أوضحت الجهات المختصة أن الفيديو المتداول سبق ونُفي مرات عدة، ويأتي تكراره في هذا التوقيت ضمن حملات التضليل عبر منصات التواصل الاجتماعي، مشددة على أن الرقابة الصارمة تمنع تداول أي خضروات غير مطابقة للمعايير الصحية.

أسباب اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم

أرجعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي رصد اللون الأبيض داخل بعض ثمار الطماطم إلى ظواهر فسيولوجية وزراعية بحتة، حيث أكد الخبراء أن هذه الظاهرة طبيعية ولا تعني أبداً استخدام الإثيريل في الطماطم، وتعود لأسباب محددة نوردها في القائمة التالية:

• تعرض المحصول لإجهاد حراري شديد نتيجة تقلبات درجات الحرارة.
• خلل في تكوين صبغة الليكوبين المسؤولة عن اكتساب اللون الأحمر.
• نقص واضح في البوتاسيوم أو الكالسيوم اللازمين لنمو الثمار.
• الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية خلال مراحل النمو.
• قطف بعض الأصناف قبل تمام نضجها الطبيعي في الحقول.

إجراءات السلامة وموقف وزارة الزراعة

أكد المسؤولون أن الطماطم التي تظهر بقلب أبيض لا تسبب ضرراً صحياً، وبما أن الإثيريل في الطماطم لم يُستخدم، فإن جودة الإنتاج تظل تحت المعاينة الدقيقة، وقد طالبت السلطات المواطنين بضرورة تحري الدقة والرجوع للبيانات الصادرة عن الجهات الرقابية المهنية.

تظل سلامة الغذاء أولوية قصوى لدى مؤسسات الدولة، حيث يتم فحص عينات عشوائية بصفة دورية لضمان خلو المحاصيل من أي مواد ضارة، لذا يجب عدم الانجرار خلف الشائعات التي تهدف للإثارة، فالحقيقة العلمية تؤكد أن الطماطم المتاحة في الأسواق سليمة تماماً وتخضع لرقابة مستمرة تضمن مطابقتها لأعلى معايير الجودة والاستهلاك الآدمي المعتمدة.