الحكومة تكشف حقيقة استخدام الإثيريل وتوضح أسباب اللون الأبيض في ثمار الطماطم

الحكومة تنفي رسميًا استخدام الإثيريل في الطماطم حيث تصاعدت حالة من الجدل الواسع بين المستهلكين عقب انتشار مقاطع مصورة تزعم استخدام مواد كيميائية خطيرة لتسريع نضج الثمار، مما دفع الجهات المسؤولة إلى التدخل السريع لنفي هذه المزاعم وتوضيح الحقائق العلمية المرتبطة بسلامة الغذاء وتغير لون الطماطم الداخلي أمام الرأي العام.

حقيقة استخدام الإثيريل في الطماطم

أكد مجلس الوزراء في بيان رسمي أن الادعاءات حول رش الطماطم بمادة الإثيريل هي مجرد شائعات قديمة مضللة لا تمت للواقع بصلة، مشدداً على أن هذه المعلومات المغلوطة تفتقر إلى أي مستند علمي، حيث أن الإجراءات الرقابية تضمن عدم تداول محاصيل غير مطابقة للمواصفات القياسية، وتهيب الحكومة بضرورة توخي الحذر عند تداول مثل هذه الشائعات حول الطماطم.

أسباب اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم

أوضحت وزارة الزراعة أن وجود اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يعود لأسباب فسيولوجية وبيئية بحتة لا علاقة لها بالمواد الكيميائية، ومن أبرز هذه العوامل ما يلي:

• التعرض لموجات حرارية مرتفعة أو انخفاض حاد في درجات الحرارة خلال موسم التزهير.
• تأثر تكوين صبغة الليكوبين المسؤولة عن اللون الأحمر بالظروف المناخية المتقلبة.
• نقص بعض العناصر الغذائية المعدنية الضرورية مثل البوتاسيوم والكالسيوم في التربة.
• الاستخدام المفرط للأسمدة النيتروجينية التي تؤثر على جودة ونضج الثمار الداخلي.
• تأثير التغيرات في مستويات الرطوبة خلال مراحل النمو المختلفة للثمرة.

سلامة الطماطم في الأسواق المحلية

شددت الجهات المعنية على أن الطماطم المطروحة للاستهلاك المحلي آمنة تمامًا للاستخدام الغذائي، حيث أن اللون الأبيض الذي قد يظهر داخل الطماطم لا يحمل أي طابع سمي أو ضرر صحي على المستهلك، وتؤكد التقارير الرقابية أن كافة الخضروات تخضع لفحوصات دورية لضمان مطابقتها للمعايير الصحية العالمية، ولا يوجد أي رابط بين الطماطم والادعاءات الكيميائية المتداولة.

تؤكد المؤسسات الحكومية ضرورة الاعتماد حصريًا على المصادر الرسمية لاستقاء المعلومات، حيث أن انتشار الشائعات حول الطماطم يهدف إلى إثارة القلق بلا مبرر، وتظل الرقابة الصارمة هي الضمان الأساسي لسلامة الغذاء في الأسواق، مما يجعل المنتجات الزراعية خيارًا آمنًا لجميع المواطنين للاستهلاك اليومي.