مسؤول بوزارة الزراعة يعلق على مزاعم حقن الدواجن بالهرمونات المنسوبة لضياء العوضي

مسؤول في الزراعة يرد على تصريحات المرحوم ضياء العوضي حول حقن الدواجن بالهرمونات، حيث فندت الجهات الرسمية تلك الادعاءات التي أثارت قلقاً واسعاً في الشارع المصري، إذ كان مسؤول في الزراعة يرد على تصريحات المرحوم ضياء العوضي بوضوح تام، مؤكداً أن ما أشيع عن وجود هرمونات في الدواجن يفتقر للأساس العلمي أو المنطقي السليم.

حقيقة حقن الدواجن بالهرمونات

أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الإنتاج الداجني والحيواني بالوزارة، أن فكرة حقن الفراخ بمواد هرمونية محض خرافة تفتقد للجدوى الاقتصادية، حيث إن تكلفة هذه المواد تتجاوز بمراحل الميزانيات المتاحة لأصحاب المزارع، ومن ثم فإن مسؤول في الزراعة يرد على تصريحات المرحوم ضياء العوضي مشدداً على أن تربية الطيور تسير وفق معايير دقيقة تضمن سلامة المستهلك المصري قبل طرحها في الأسواق.

الرد على مزاعم نظام الطيبات

لقد بنيت منهجية ضياء العوضي المعروفة بنظام الطيبات على تحذيرات مرعبة من تناول الدواجن، حيث وصفها بكلمات قاسية مثل خنازير الطيور، لكن العلم يثبت عكس ذلك، فالدواجن في مصر تخضع لرقابة صارمة، حيث إن مسؤول في الزراعة يرد على تصريحات المرحوم ضياء العوضي ليؤكد أن التربية تتم في بيئات مهيأة علمياً وبيطرياً بعيداً عن مسببات الأمراض التي كان يروج لها العوضي وتلاميذه.

تعتمد الجهات الرقابية في التعامل مع الملف على مجموعة من الإجراءات الوقائية لضمان جودة البروتين الحيواني، منها الآتي:

• توفير تهوية مثالية داخل عنابر التربية المغلقة وفق الحالة الفسيولوجية للطائر.
• تقديم الرعاية الصحية البيطرية الدورية لمكافحة الأوبئة والأمراض.
• إجراء مسح دوري شامل على مخازن البيض ومراكز التفريخ في البلاد.
• تطبيق العقوبات القانونية الصارمة ضد المخالفين لضوابط الإرشاد البيطري.
• اعتماد معايير الجودة العالمية في تغذية الدواجن لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمي.

إن الجدل المثار حول إرث ضياء العوضي ونظامه الغذائي المثير للشكوك لا يزال قائماً، حيث يرى العديد من المختصين أن تجنب البروتين الحيواني يعد خطراً على الصحة العامة، وقد دفع هذا التضارب الكثير من الشخصيات إلى إعادة النظر في تلك المعتقدات التي طالما حاول مسؤول في الزراعة يرد على تصريحات المرحوم ضياء العوضي تفنيدها بالحقائق البيطرية المستندة إلى الواقع التطبيقي.