بالطريقة الفلاحي..طريقة عمل الملوخية المصرية الأصلية بالخطوات

تعتبر الملوخية من أشهر الأطباق الشهية في المطبخ المصري وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية. تتميز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وتعتبر من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل الملوخية المصرية الأصلية كما يتم تحضيرها في المنازل والمطاعم بالإضافة إلى طريقة تحضير الطشة المميزة التي تضيف مذاقا لا يقاوم إلى هذا الطبق الشهير تابعوا معنا لتتعرفوا على طريقة تحضير الملوخية بطريقة احترافية ومميزة.

طريقة عمل الملوخية المصرية الأصلية

تعد الملوخية من أشهر الأطباق الشهية في المطبخ المصري وتحضر بشكل شائع في المنازل والمطاعم تتميز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وتعتبر من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل الملوخية المصرية الأصلية كما يتم تحضيرها في المنازل والمطاعم حيث تعتمد على استخدام الشوربة الطبيعية سواء كانت شوربة لحم أو دجاج.

بطعم لذيذ لا يقاوم ..اليك طريقة تحضير أطيب كبسة سمك بالأرز البسمتي

مشروبات صيفية منعشة..اليك طريقة تحضير الموكا الباردة بخطوات بسيطة

طريقة عمل الملوخية الفلاحي

  • نقوم بغسل نصف كيلو من الملوخية الخضراء جيدا بالماء ثم نقوم بتنشيفها على قطعة من القماش.
  •  بعد التنشيف نقوم بخرط الملوخية بالمخرطة أو فرمها بالكبة حتى تصبح مفرومة جيدًا.
  •  في حلة على النار نضع كوبين من الشوربة (شوربة دجاج أو شوربة لحم).
  •  نضيف ملعقة صغيرة من السكر ومكعب مرقة دجاج ثم نقوم بتقليب الشوربة.
  •  نضع الملوخية المفرومة في الشوربة مع التقليب المستمر ولا نجعلها تفور حتى لا تفصل الملوخية عن الشوربة وتسقط منها.

أسرار طشة الملوخية

  • نقوم بتقطيع خمس فصوص كبيرة من الثوم إلى قطع صغيرة ثم نضعها في مقلاة مع ملعقتين صغيرتين من الكسبرة الناشفة المطحونة.
  •  نضيف ملعقة ونصف من السمنة البلدي إلى الثوم والكسبرة في المقلاة ثم نقلبهم على النار حتى يتحمر الثوم والكسبرة بشكل خفيف.
  •  نضع الطشة الناتجة على الملوخية ونقلبها جيدا ثم نسخن الملوخية قليلا على النار.
  • ثم نقوم بتقديم الملوخية في الأطباق بجانب الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية ويمكن إضافة الفراخ المحمرة أو اللحم المحمر لتكتمل وجبتك بشكل متكامل.

يمكنكم استخدام الملوخية الجاهزة الموجودة في الأكياس فهي سهلة التحضير وتحتفظ بمذاقها الرائع مثل الملوخية الطازجة تماما.

للحفاظ علي صحة القولون..18 نوع طعام يجب عليك تجنبها اذا كنت مريضا بالقولون

موعد مباراة ريال مدريد وبرشلونة.. و القنوات الناقله للمبارة

مع هذه الطريقة البسيطة والشهية يمكنكم الآن تحضير الملوخية المصرية الأصلية في منزلكم بكل سهولة وبمذاق لا يقاوم جربوها وستحظون بوجبة شهية ومميزة تضفي الطعم الرائع على سفرتكم.

باستخدام هذه الطريقة البسيطة والمميزة يمكنكم الآن تحضير الملوخية المصرية الأصلية في منزلكم بكل سهولة وبمذاق لا يقاوم استمتعوا بوجبة شهية ومغذية تضفي الدفء والطعم الرائع على سفرتكم جربوا هذه الوصفة وشاركوها مع عائلتكم وأصدقائكم وستكونون بالتأكيد على موعد مع تجربة مذاق لا تنسى.

حلول للقضاء علي الناموس..وطرق علاج لدغات الناموس

ما هي أسباب تورم الشفاة؟..وكيفية معالجتها في الحال؟

error: Content is protected !!