تحفة النكهات التركية…طريقة عمل البيض التركي مع الطماطم

ي عالم الطهي المتنوع والشهي تعد وصفة البيض التركي مع الطماطم واحدةً من الوصفات الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة لدى الكثيرين. تجمع هذه الوصفة بين بيض مخفوق مع الطماطم الطازجة ومجموعة من التوابل اللذيذة، مما يخلق تجربة مذاق لا تنسى. تعتبر وصفة البيض التركي خيارًا ممتازًا لتناول وجبة إفطار شهية ومُغذية، كما يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مميز. دعونا نتعرف سويًا على طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ والذي يمكن أن يضيف لمسة من النكهة التركية إلى مائدتك.

طريقة عمل البيض التركي مع الطماطم

تعتبر وصفة البيض التركي مع الطماطم من الوصفات الشهية والمحببة للكثيرين، فهي تجمع بين مذاق البيض اللذيذ ونكهة الطماطم الطازجة بطريقة لا تُقاوم. ولإعداد هذا الطبق اللذيذ، سنحتاج إلى المكونات التالية:

المكونات

  • ست بيضات.
  • عودان من البصل الأخضر المفروم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة متوسطة مفرومة فرمًا ناعمًا.
  • ثلاث حبات متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو مفرومة فرمًا ناعمًا.
  • أربعة أكواب من الطماطم المفرومة فرمًا ناعمًا.
  • أربعة فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • عود من البصل الأخضر المفروم -للتزيين-.
  • النعناع الطازج -للتزيين-.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • قومي بتسخين الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة وأضيفي البصل والفلفل الأخضر وقلبيهم حتى يذبل البصل.
  • أضيفي الثوم والبصل الأخضر والطماطم وقلبيهم واتركي الخليط على درجة حرارة منخفضة لمدة ربع ساعة حتى تتسبك الصلصة.
  • أضيفي الملح وقلبي المكونات، ثم قومي بعمل ست حفر وكسر بيضة في كل حفرة.
  • اتركي البيض من ست إلى ثماني دقائق حتى ينضج ويمكن تغطية المقلاة لضمان نضجه بشكل أفضل.
  • بعد الانتهاء ابعدي المقلاة عن النار ورشي الفلفل الأسود والبصل الأخضر.
  • قومي بتزيين الطبق بالنعناع الطازج وقدميه مباشرة مع الخبز.

تتميز وصفة البيض التركي بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة التي تتوفر بسهولة، مما يجعلها خيارا مثاليا لوجبة إفطار شهية ومُغذية. استمتعي بتذوق هذا الطبق اللذيذ وشاركيه مع عائلتك وأصدقائك لتجربة لا تُنسى من النكهات التركية المميزة.

بهذا نكون قد استكشفنا معا طريقة تحضير البيض التركي مع الطماطم، وهو طبق شهي ومغذٍ يمكن تقديمه في أي وقت من اليوم بفضل مزيج البيض المخفوق مع الطماطم الطازجة والتوابل اللذيذة ستستمتع بتجربة طعام لذيذة ومشبعة. لا تتردد في تجربة هذه الوصفة في مطبخك وتقديمها لعائلتك وضيوفك لتنعموا بتجربة طعام مميزة ومشوقة.

error: Content is protected !!