يعتبر حواوشى الفراخ أحد الأطباق الشهية والمحببة للجميع ويعتبر تحضيره في المنزل بديلا مثاليا لتلك المقدمة في المطاعم وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل حواوشى الفراخ بالطاسة دون الحاجة إلى استخدام الفرن فتابعونا لمعرفة كيفية تحضير هذا الطبق الشهي بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة عمل حواوشى الفراخ بدون فرن
يعتبر حواوشى الفراخ من الأكلات الشهية والمحببة للجميع ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى استخدام الفرن يمكنكم تجربة هذه الوصفة اللذيذة والسريعة لتقديم وجبة شهية ومميزة للعائلة.
المكونات
- 500 جرام فراخ مفرومة.
- 3 حبات بصل.
- 1 حبة فلفل أخضر.
- 1 حبة فلفل حار (حسب الرغبة).
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- 6 أرغفة خبز بلدي.
- 12 شريحة جبنة رومي.
- كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير
- يفرم البصل في الخلاط الكهربائي مع تقطيع الفلفل الأخضر والفلفل الحار إلى قطع صغيرة.
- في وعاء مناسب الحجم، يوضع الفراخ المفرومة مع البصل والفلفل الأحمر والأخضر، ويُضاف الملح والفلفل الأسود ثم يخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- يقطع خبز البلدي إلى نصفين ويملأ كل نصف بكمية مناسبة من خليط الفراخ ثم يوزع الخليط بشكل متساوي داخل الأرغفة.
- توضع شرائح الجبنة داخل كل رغيف ثم يدهن الخبز بالزيت من الجانبين.
- تسخن مقلاة على النار وترص أرغفة الحواوشي داخلها ثم تقلب حتى تحصل على لون ذهبي مميز.
- بعد الانتهاء من القلي توضع الحواوشي في طبق التقديم ويمكن وضعها على ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
استمتعوا بتقديم حواوشى الفراخ الشهية واللذيذة مع الأسرة والأصدقاء واستمتعوا بوجبة شهية وسهلة التحضير تحلية طيبة
نصائح عند عمل حواوشى الفراخ
1. اختيار الفراخ
- قم باختيار صدور الفراخ ذات الجودة العالية والطازجة للحصول على أفضل نتيجة طعمية.
- قم بتنظيف الفراخ جيدًا قبل تحضيرها وتقطيعها.
2. التتبيل
- استخدم تتبيلة مميزة لتضمن طعما مميزا لحواوشي الفراخ.
- يمكنك تغميس قطع الفراخ في التتبيلة لمدة تكفي لامتصاص النكهات.
3. تحضير الخبز
- استخدم أرغفة الخبز البلدي لتحضير حواوشي الفراخ.
- قم بتقطيع الخبز إلى نصفين وملئ كل نصف بالخليط الجاهز.
4. القلي
- سخن الزيت جيدًا قبل وضع قطع حواوشي الفراخ في الطاسة.
- قم بقلي الحواوشي حتى تحصل على لون ذهبي جميل من الجهتين.
5. التقديم
- قدم حواوشي الفراخ ساخنة إلى جانب السلطة والخضار المشكلة.
- يمكنك إضافة صلصة الطماطم أو الثوم لتحسين طعم الحواوشي.
باستخدام هذه الوصفة السهلة والسريعة يمكنكم تحضير حواوشى الفراخ بكل سهولة وبدون الحاجة إلى استخدام الفرن تقدم هذه الوصفة طريقة مميزة لتقديم وجبة شهية ومغذية للعائلة بطريقة مبتكرة ومختلفة جربوها واستمتعوا بمذاق الحواوشى الشهي مع أحبائكم عند تجربتكم للوصفة لا تنسوا مشاركتنا تجربتكم وآرائكم في التعليقات بالهناء والشفاء
