تحرك جديد في أسعار الدواجن بكفر الشيخ وصدمة كيلو الفراخ لمستوى 112 جنيهاً

أسعار الدواجن تصدرت المشهد الاقتصادي المحلي في أسواق محافظة كفر الشيخ مع مطلع تعاملات اليوم الأحد الموافق الخامس عشر من مارس لعام 2026، حيث سجلت حركة البيع والشراء ارتفاعا ملحوظا طال مختلف الأصناف المعروضة في المحال التجارية والمنافذ المنتشرة بمراكز ومدن المحافظة؛ وهو ما دفع المستهلكين لمتابعة التحديثات اللحظية لتكاليف الشراء وسط توافر كميات مناسبة من الإنتاج الداجني لتلبية الاحتياجات اليومية للمواطنين.

تحديثات أسعار الدواجن بالسوق المحلى

تفاوتت القيمة الشرائية للطيور الحية وفقا للنوع والوزن، إذ لامس سعر الكيلو من الدواجن البيضاء سقف المائة واثني عشر جنيها؛ في حين استقرت الأصناف الأخرى عند مستويات متباينة تعكس حالة العرض والطلب المتغيرة، كما تراوح سعر الكيلو للفراخ العتاقي حول مائة وخمسة جنيهات؛ بينما قفزت أسعار الدواجن من النوع البلدي الشامورت والفيومي والساسو لتصل إلى مائة وعشرين جنيها للكيلو الواحد؛ مما يشير إلى تأثر القطاع بمجموع من المتغيرات السوقية والخدمية.

تكاليف شراء البط والحمام ومشتقات الطيور

لم تكن أنواع البط بمنأى عن التحركات السعرية الأخيرة، فقد سجلت أسعار الدواجن والطيور المائية أرقاما جديدة كالتالي:

  • البط المسكوفي بلغ سعره مائة وعشرين جنيها للكيلو.
  • البط البلدي وصل إلى مائة وثلاثين جنيها صعودا من مستوياته السابقة.
  • البط الأبيض استقر عند مائة وخمسة عشر جنيها للوزن ذاته.
  • جوز الحمام سجل مائتي جنيه كأعلى قيمة في قائمة الأصناف الحية.
  • البانيه والوراك شهدا قفزة ملموسة تعكس تكاليف التجهيز والتقطيع.

بيان تفصيلي حول أسعار الدواجن والقطعيات

يوضح الجدول التالي التفاصيل الدقيقة للأجزاء والمشتقات التي يكثر عليها الطلب من قبل ربات البيوت بمحافظة كفر الشيخ:

نوع القطعية السعر بالجنيه المصري
أوراك الدجاج 137 جنيها
البانيه (الصدور المخلية) 250 جنيها
الكبدة الصافية 115 جنيها
الكبد والقوانص المختلطة 105 جنيها
القوانص الصافية 95 جنيها

تستمر المتابعة الميدانية لرصد حركة أسعار الدواجن في كافة المنافذ، حيث يسعى التجار لتوفير مخزون كاف لمواجهة الإقبال المتزايد، مع مراعاة الجودة الصحية للطيور المعروضة حفاظا على سلامة المستهلكين بقرى كفر الشيخ، وتظل التقلبات السعرية رهنا بتكاليف الأعلاف ومصاريف النقل واللوجستيات التي تؤثر بشكل مباشر على السعر النهائي للجمهور.