سعره الطماطم يقفز إلى 15 جنيها خلال تقلبات أسعار الخضراوات بأسواق الأقصر

أسعار الخضراوات فى الأقصر تمر اليوم الثلاثاء العاشر من مارس لعام 2026 بحالة من التباين الملحوظ في الأسواق المحلية والمتاجر الكبرى؛ حيث رصد رواد التجزئة والمستهلكون ارتفاعات طفيفة طالت عددا من الأصناف الطازجة تزامنا مع ذروة جمع المحاصيل الشتوية، لتسجل الطماطم المخصصة للطهي نحو خمسة عشر جنيها للكيلو الواحد في مختلف منافذ البيع.

تحركات أسعار الخضراوات فى الأقصر الأساسية

تشير التقارير الميدانية من داخل أسواق الجنوب إلى أن تكلفة المحاصيل الاستراتيجية شهدت تغيرا طفيفا؛ إذ استقر سعر كيلو البطاطس المخصصة للسلق عند حاجز السبعة جنيهات ونصف الجنيه، بينما قفزت أنواع أخرى مثل الخيار الصغير إلى ثلاثين جنيها، في حين سجل الجزر البلدي المورد من المزارع المحلية خمسة وعشرين جنيها، وهو ما يعكس حركة العرض والطلب الحالية على أسعار الخضراوات فى الأقصر.

قائمة البقوليات وأصناف الطهي الشتوية

يتوافر في الميادين التجارية تشكيلة واسعة من مستلزمات المائدة بأسعار متفاوتة تلبي احتياجات كافة الفئات الاجتماعية؛ حيث تأتي الأصناف كالتالي:

• البسلة السكري والفاصوليا الخضراء بسعر ثلاثين جنيها للكيلو.
• الملوخية البلدي الطازجة تصل قيمتها إلى خمسين جنيها.
• القلقاس الإسكندراني المختار سجل أربعين جنيها للكمية نفسها.
• السبانخ والبروكلي والقرنبيط تتوفر بمعدلات سعرية تتراوح بين ثلاثين وخمسين جنيها.
• ورق العنب البناتي يتصدر القائمة بسعر مائة وثمانين جنيها للكيلو الصافي.

تحديثات أسعار الخضراوات فى الأقصر للأصناف المساعدة

تتنوع الخيارات المتاحة للمواطنين بين البصل والثوم والحمضيات التي لا غنى عنها في المطبخ المصري؛ وتوضح الجداول التالية تفاصيل دقيقة لتلك القيم السائدة:

تستمر حركة البيع والشراء في أسواق محافظة الأقصر بصورة منتظمة رغم هذه التحركات السعرية البسيطة؛ حيث يحرص التجار على عرض بشاير الموسم الشتوي بجودة عالية، بينما تظل أسعار الخضراوات فى الأقصر محل اهتمام يومي للأسر لموازنة النفقات المنزلية في ظل توافر كافة السلع الغذائية الأساسية والخضروات الورقية والمنكهات المختلفة في أسواق الصعيد.