تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية يوم الإثنين

أسعار الدواجن والبيض اليوم تشغل اهتمام قطاعات عريضة من المستهلكين المصريين؛ حيث يتابع المواطنون تحركات السوق المحلية داخل المزارع ومحلات التجزئة للوقوف على آخر التحديثات المرتبطة بتكاليف المعيشة وتأمين احتياجاتهم الغذائية اليومية من البروتين الأبيض والبيض بأسعار تتناسب مع قدراتهم الشرائية في ظل التغيرات المتلاحقة التي يشهدها قطاع الثروة الداجنة.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم في المزارع

تشير البيانات السوقية إلى استقرار سعر الفراخ البيضاء داخل البورصة الرئيسية عند مستوى 91 جنيها للكيلو؛ بينما تضاف قيمة تتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات عند رصد أسعار الدواجن والبيض اليوم في أسواق التجزئة لتغطية تكاليف النقل والخدمات، كما سجلت أسعار أمهات الدواجن البيضاء 65 جنيها للكيلو، في حين استقر سعر الدواجن البلدي عند 130 جنيها، ووصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيها؛ مما يعكس تنوعا في المعروض السلعي لتلبية رغبات كافة الشرائح المجتمعية التي تبحث عن بدائل غذائية مختلفة بأسعار متباينة تعتمد على نوع الطيور ومصدرها.

تطورات أسعار الكتاكيت والبيض بمختلف أنواعه

يعود الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن والبيض اليوم إلى توازن منظومة العرض والطلب داخل قطاع التربية؛ حيث شملت قائمة التداول للأنواع المختلفة الأرقام التالية:

• الكتكوت الأبيض تراوح سعره بين 20 و33 جنيها.
• الكتكوت ساسو سجل ما بين 7 إلى 7.50 جنيهات.
• سعر كيلو البانيه تراوح بين 170 إلى 220 جنيها.
• كرتونة البيض الأبيض سجلت 113 جنيها وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيها.
• كرتونة البيض الأحمر بلغت 113 جنيها وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيها.
• كرتونة البيض البلدي سجلت 140 جنيها وتصل للمستهلك بسعر 150 جنيها.

حجم الإنتاج المحلي المرتبط بأسعار الدواجن والبيض اليوم

تمتلك مصر قاعدة إنتاجية ضخمة تساهم في ضبط استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم ومنع حدوث فجوات تموينية حادة؛ إذ تضخ المزارع التجارية والمنزلية كميات هائلة من الطيور وبيض المائدة سنويًا، ويوضح الجدول التالي حجم الإنتاج العام الذي يدعم توافر المنتجات في مختلف المحافظات:

تعتبر أسعار الدواجن والبيض اليوم مرآة حقيقية لحالة القطاع الذي يضم ملايين العاملين؛ حيث يساهم الإنتاج الريفي بنحو 320 مليون دجاجة سنويًا تضاف إلى إنتاج المزارع الكبيرة، وهذا التنوع الإنتاجي يضمن استمرارية تدفق البروتين الحيواني لجميع الأسواق المصرية بكافة القرى والمدن على مدار الأسبوع.