تحديث سوق العبور.. أسعار الخضار والفاكهة تشهد تقلبات جديدة في تعاملات الاثنين

أسعار الخضار والفاكهة اليوم تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في تعاملات سوق العبور، حيث يترقب التجار والمواطنون حركة البيع والشراء في صباح الإثنين التاسع من فبراير، لنجد أن الأصناف الأساسية مثل الطماطم والبطاطس حافظت على مستوياتها السعرية المتداولة مؤخرا؛ مما يعكس توفر المعروض في الأسواق المركزية وتلبية احتياجات المستهلكين اليومية بانتظام.

قائمة أسعار الخضار والفاكهة اليوم في تجارة الجملة

تتحدد قيمة المحاصيل الزراعية بناء على جودة الكميات الموردة يوميا من المزارع إلى تجار الجملة، وقد أظهرت المتابعة الميدانية تباين أسعار الخضار والفاكهة اليوم في الأصناف المختلفة؛ إذ سجلت الفاصوليا والفلفل الألوان مستويات مرتفعة نسبيا مقارنة ببقية المحاصيل التقليدية، وتوضح القائمة التالية أبرز تكاليف الشراء لعدد من الأنواع داخل السوق:

• الطماطم تتراوح بين 5 و12 جنيها.
• البطاطس تبدأ من 5 وتصل إلى 10 جنيهات.
• البصل الأبيض يتداول بين 3 و10 جنيهات.
• الكوسة تسجل مستويات بين 9 و17 جنيها.
• الباذنجان البلدي يتراوح بين 10 و14 جنيها.
• الفاصوليا الخضراء بين 30 و50 جنيها.
• الفلفل الألوان يسجل بين 35 و55 جنيها.

تحديثات أسعار الخضار والفاكهة اليوم لقطاع الحمضيات

يمثل موسم الشتاء ذروة الطلب على الفواكه الحمضية التي توفرها المزارع المصرية بكثافة في هذا التوقيت، وتنعكس هذه الوفرة على أسعار الخضار والفاكهة اليوم لاسيما في أصناف البرتقال والليمون واليوسفي، حيث يجد المستهلك خيارات متنوعة تناسب القدرات الشرائية المختلفة، ويشير الجدول التالي إلى تفاصيل أسعار أهم الفواكه المتداولة حاليا:

العوامل المؤثرة على أسعار الخضار والفاكهة اليوم

لا يمكن فصل حركة البيع عن العوامل اللوجستية وتكاليف النقل التي تؤثر بشكل مباشر على أسعار الخضار والفاكهة اليوم في نقاط البيع النهائية، فالاستقرار الذي يشهده سوق العبور حاليا هو نتيجة توازن بين معدلات الإنتاج وسلاسل التوريد، كما تلعب درجات الحرارة دورا جوهريا في نضج المحاصيل وسرعة وصولها إلى الأسواق المحلية؛ وهو ما يضمن بقاء أسعار الخضار والفاكهة اليوم ضمن نطاقات سعرية مقبولة للمواطنين بمختلف المحافظات.

تستمر الجهات الرقابية في متابعة البيانات اللحظية لضمان عدم وجود مغالاة في تقدير أسعار الخضار والفاكهة اليوم بعيدا عن التكاليف الحقيقية، وذلك لضمان وصول السلع الأساسية لكل بيت بشكل ميسر؛ مع التأكيد على أن التباين الطفيف في بعض الأصناف المستوردة مثل العنب والتفاح يعود لارتباطها بأسعار الصرف العالمية وتكاليف الشحن الدولي.