تحديثات سوق العبور.. قائمة أسعار الخضار والفاكهة ليوم السبت 7 فبراير 2026

أسعار الخضار والفاكهة اليوم تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في تعاملات سوق العبور خلال صباح السبت الموافق السابع من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث حافظت معظم الأصناف الأساسية على مستوياتها السعرية المسجلة مؤخرا دون تغييرات حادة؛ مما يعكس وفرة المعروض من المحاصيل الزراعية الصيفية والشتوية التي تتدفق يوميا إلى الأسواق المركزية لتلبية احتياجات المواطنين بأسعار متوازنة.

تداولات أسعار الخضار والفاكهة اليوم في الجملة

تتحكم آليات العرض والطلب في تحديد أسعار الخضار والفاكهة اليوم داخل سوق العبور؛ إذ سجل صنف الطماطم سعرا يتراوح بين خمسة واثني عشر جنيها؛ في حين استقرت أسعار البطاطس لتبدأ من خمسة جنيهات وتصل إلى عشرة جنيهات للكيلو الواحد؛ أما البصل الأبيض فقد حافظ على جاذبيته السعرية بمدى يبدأ من ثلاثة جنيهات فقط؛ وهي أسعار تعكس تباين الجودة والمنشأ بين المحاصيل المعروضة لتناسب كافة القدرات الشرائية للمستهلكين في مختلف مناطق الجمهورية.

خريطة أسعار الخضار والفاكهة اليوم للمحاصيل الورقية والقرنية

تظهر بيانات سوق العبور تنوعا كبيرا في أسعار الخضار والفاكهة اليوم لتشمل الخضروات التي يزداد عليها الطلب اليومي؛ حيث يشهد السوق تداولات نشطة تشمل الأصناف التالية:

• الكوسة التي تراوحت أسعارها بين تسعة جنيهات وسبعة عشر جنيها.
• الجزر بدون عروق الذي سجل ستة إلى ثمانية جنيهات للكيلو.
• الفاصوليا الخضراء وتعتبر الأغلى سعرا حيث تراوحت بين ثلاثين وخمسين جنيها.
• الفلفل الألوان بمختلف درجاته سعره يبدأ من خمسة وثلاثين جنيها.
• الفلفل الرومي البلدي والصوب بأسعار تبدأ من عشرين جنيها وتصل لأربعة وعشرين جنيها.

تأثير الأصناف الموسمية على أسعار الخضار والفاكهة اليوم

تبرز الحمضيات كقوة فاعلة ضمن أسعار الخضار والفاكهة اليوم نظرا لموسمها الحالي؛ فنجد أن البرتقال البلدي والسكري يتداولان بأسعار بين ثمانية واثني عشر جنيها؛ بينما يصل سعر الليمون البلدي إلى حدود ثلاثة وعشرين جنيها في أقصى مستوياته؛ أما التفاح المستورد فيحافظ على مستويات مرتفعة نسبيا نظرا لارتباطه بتكاليف الشحن والاستيراد؛ حيث يصل التفاح الأمريكي والإيطالي إلى مائة جنيه للكيلو؛ بينما تتوفر أنواع التفاح السوري واللبناني بأسعار تبدأ من خمسين جنيها فقط.

تستمر التحركات السعرية اليومية في سوق العبور تحت مراقبة دقيقة لضمان استقرار أسعار الخضار والفاكهة اليوم؛ حيث تساهم المساحات المنزرعة حديثا في تحقيق توازن يحد من التقلبات غير المبررة؛ ويبقى الالتزام بالتسعيرة الاسترشادية عاملا مهما في حماية المستهلك النهائي وضمان تدفق السلع الغذائية بكفاءة عالية في كافة المحافظات المصرية.