أسعار الدواجن والبيض اليوم 1 مايو 2025 الفراخ هديت والسوق رضي

مع حلول أول أيام شهر مايو 2025، تشهد الأسواق المصرية حالة من الهدوء النسبي في أسعار الدواجن والبيض وهذا الانخفاض البسيط لكنه الملحوظ بعث الطمأنينة في نفوس المواطنين، خاصة بعد موجات الغلاء التي أنهكت المستهلكين خلال الأشهر الماضية ويعد هذا التراجع بداية مبشرة للعديد من الأسر التي تعتمد بشكل كبير على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين.

أسعار اليوم: من البورصة إلى أطباق المستهلكين

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 78 جنيها، ووصل سعره للمستهلك إلى 88 جنيها للكيلو في محلات التجزئة أما الدواجن الساسو فتراوح سعرها في البورصة بين 75 و76 جنيها، وبلغ سعرها في الأسواق نحو 85 إلى 86 جنيها وبالنسبة للبيض، فقد استقرت كرتونة البيض الأحمر عند 115 جنيها، في حين تباع كرتونة البيض الأبيض بمتوسط 110 جنيهات، بحسب المنطقة والمورد.

ما العوامل وراء هذا التراجع؟

يرجع سبب الانخفاض في الأسعار إلى عدة أسباب مباشرة، منها:

• تراجع أسعار الأعلاف نسبيا بعد تدخل الدولة وضخ كميات كبيرة في السوق.
• تحسن منظومة النقل الداخلي، مما خفف من تكاليف الشحن.
• وفرة المعروض من الإنتاج المحلي، بالتزامن مع انتهاء فصل الشتاء الذي يشهد عادة ارتفاعا في الطلب.
• دعم الجهات الرقابية لضبط الأسواق ومنع جشع بعض التجار.

توقعات التجار والمستهلكين

يرى العديد من التجار أن السوق دخل في مرحلة توازن مؤقت بين العرض والطلب، مؤكدين أن الأسعار قد تستقر لفترة قصيرة قبل أن تعاود الارتفاع مجددا في حال ارتفعت أسعار الأعلاف عالميا أما المستهلكون، فقد عبروا عن ارتياحهم النسبي، لكنهم طالبوا بمزيد من الرقابة، وبأن تنعكس الأسعار في البورصة بشكل فعلي على أسعار البيع النهائية في الأسواق.

نصيحة للمستهلك: اشتري بذكاء

في ظل الاستقرار الحالي، ينصح خبراء السوق المواطنين بشراء الكميات التي يحتاجونها فقط دون تخزين زائد، حتى لا تحدث فجوة في المعروض تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في الأسعار كما يفضل متابعة الأسعار اليومية والشراء من مصادر موثوقة.

هل يستمر الاستقرار؟

تبقى الأيام القادمة هي الفيصل في مدى استمرار هذا الهدوء السعري، فإن تواصل الدعم الحكومي واستقرت أسعار الأعلاف، فقد نشهد فترة طويلة من التوازن، وإلا، فإن أي خلل في منظومة الإنتاج أو النقل قد يعيدنا إلى دوامة الغلاء من جديد.