تحديثات الأسعار.. تكلفة الكيلو في بورصة الدواجن بعد موجة الزيادة الأخيرة

بورصة الدواجن اليوم الخميس تتصدر اهتمامات قطاع عريض من المستهلكين في ظل التحركات السعرية الأخيرة التي طالت الأسواق والمزارع معا؛ حيث تشهد معدلات الطلب ارتفاعا ملحوظا مع اقتراب المناسبات الدينية والاجتماعية وتغير تكاليف الإنتاج المرتبطة بالأعلاف والخدمات اللوجستية؛ وهو ما يدفع المواطنين لمتابعة جداول البيع والشراء لحظة بلحظة لضمان الحصول على احتياجاتهم المنزلية بأسعار عادلة تتناسب مع ميزانياتهم المحددة خلال هذه الفترة الضاغطة.

تأثير العرض والطلب داخل بورصة الدواجن اليوم

تسيطر حالة من الترقب على المتعاملين في الأسواق نتيجة تذبذب القيم السعرية التي أعلنتها بورصة الدواجن اليوم الخميس لمختلف الأصناف والأنواع؛ إذ قفز سعر كيلو الفراخ البيضاء في أرض المزرعة ليتراوح ما بين 90 و91 جنيها؛ بينما يرتفع هذا الرقم تدريجيا عند وصوله للمستهلك النهائي ليتراوح بين 95 و105 جنيهات حسب تكاليف النقل وهامش ربح التاجر في كل منطقة سكنية؛ في حين سجلت الفراخ الحمراء أو ما يعرف بالساسو أرقاما أعلى حيث بدأت من 115 جنيها ووصلت في بعض المحال إلى 135 جنيها للكيلو الواحد.

تطورات أسعار الطيور ومنتجاتها في الأسواق

الزيادات الأخيرة لم تقتصر على الفصائل المنتجة للحوم فقط بل امتدت لتشمل كافة مشتقات الدواجن والبيض التي تمثل عنصرا أساسيا على مائدة الأسرة المصرية؛ ويمكن توضيح التفاصيل الدقيقة للأصناف الأخرى من خلال النقاط التالية:

• استقرار سعر الفراخ البلدي في المحال التجارية ليبدأ من 100 ويصل إلى 130 جنيها.
• تسجيل الفراخ الأمهات نحو 80 جنيها في المزرعة وتصل للجمهور بسعر 90 جنيها.
• وصول سعر كيلو البانيه إلى مستويات تتراوح بين 200 و210 جنيهات وفقا لطريقة التغليف.
• بلوغ سعر الديك الرومي نحو 190 جنيها للكيلو مع أوزان تتراوح بين 7 و12 كيلوجراما.
• تجاوز سعر الرومي المخلي حاجز 400 جنيه للكيلو في الأسواق المركزية الكبرى.

بيانات بورصة الدواجن اليوم للبيض والسلع الملحقة

تعتبر تكلفة كرتونة البيض من المؤشرات الحيوية التي تتابعها بورصة الدواجن اليوم نظرا لاستخدامها اليومي الكثيف في وجبات الإفطار والطهي؛ إذ أظهرت البيانات استقرارا نسبيا في أسعار المزرعة مقابل زيادة طفيفة في منافذ البيع بالتجزئة؛ ويوضح الجدول التالي الترتيب السعري للأنواع المختلفة من البيض المتاح حاليا في القطاع الداجني:

تستمر التوقعات بتأثر بورصة الدواجن اليوم الخميس بالعوامل الموسمية التي تسبق شهر رمضان المبارك وزيادة الاستهلاك المنزلي؛ مما يجعل من الضروري متابعة التحديثات الرسمية الصادرة عن اتحاد منتجي الدواجن لضمان الشراء بالأسعار الحقيقية المعتمدة بعيدا عن مغالاة بعض الوسطاء أو تجار التجزئة في الأقاليم والمحافظات المختلفة.