تحديثات الأسعار.. تباين ملحوظ في سوق الأسماك خلال تعاملات الخميس 5 فبراير 2026

أسعار السمك اليوم الخميس تظهر استقرارًا ملحوظًا في حركة التداول داخل أسواق الجملة والعبور؛ حيث يتابع المستهلكون تحركات القيم السعرية التي تختلف عند وصولها إلى تجار التجزئة بزيادة طفيفة تتراوح بين عشرة جنيهات وخمسة عشر جنيهًا؛ وذلك لتغطية تكاليف النقل والهوامش الربحية للمحلات الصغيرة التي تخدم الأحياء السكنية المختلفة بانتظام.

تداولات أسعار السمك اليوم في سوق العبور

تشهد قائمة أسعار السمك اليوم تنوعًا في مستويات أسعار البلطي الذي يعد العنصر الأكثر طلبًا؛ إذ سجل الكيلو ما بين 64 و70 جنيهًا، بينما قفزت قيمة قشر البياض لتتراوح بين 190 و290 جنيهًا، وفيما يخص أصناف المكرونة السويسي فقد استقرت عند مستويات تبدأ من 75 وتصل إلى 145 جنيهًا للكيلو الواحد؛ مما يعكس حالة التوازن بين العرض والطلب في المنظومة التجارية الحالية.

تفاصيل أصناف القشريات ضمن أسعار السمك اليوم

تبرز أسعار السمك اليوم فروقًا واضحة في قيم السبيط والكاليماري التي تراوحت بين 250 و400 جنيه؛ بينما سجلت الكابوريا مستويات سعرية تبدأ من 50 جنيهًا وتصل إلى 180 جنيهًا بحسب الحجم والجودة، وفيما يلي رصد دقيق لبعض الأصناف الإضافية المعروضة:

• السمك الفليه البلطي يبدأ من 75 ويصل إلى 275 جنيهًا.
• أسعار البوري تتراوح ما بين 180 و240 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري الجامبو يسجل قيمًا بين 950 و1250 جنيهًا.
• الجمبري الصغير يتوفر بأسعار تبدأ من 200 وحتى 400 جنيه.
• الجمبري المجمد يطرح بأسعار تتراوح بين 175 و475 جنيهًا.

جدول مقارنة فئات أسعار السمك اليوم الخميس

تعتمد حركة المبيعات على وفرة المعروض من المزارع السمكية والصيد البحري؛ مما يؤثر بشكل مباشر على أسعار السمك اليوم وتصنيفاتها المختلفة التي تلبي احتياجات كافة الشرائح الاقتصادية في المجتمع المصري؛ حيث يظهر الجدول التالي ملخصًا لبعض الفئات الأساسية المتداولة في الأسواق الرسمية:

تظل أسعار السمك اليوم محط أنظار العائلات والتجار على حد سواء في ظل التقلبات الاقتصادية؛ حيث تعبر هذه الأرقام عن واقع حركة التجارة داخل مزادات سوق العبور الصباحية، ويبقى دور الرقابة التموينية حيويًا لضمان عدم تجاوز الأسعار المعلنة في منافذ البيع النهائية لمستويات غير منطقية تؤثر على القوة الشرائية للمواطنين.