إغلاق منشآت مخالفة.. حملة تفتيشية لمكتب جنزور تضبط تجاوزات صحية وبيئية خطيرة

مفتشو مركز الرقابة على الأغذية والأدوية مكتب جنزور يواصلون جهودهم الميدانية المكثفة لحماية المستهلك؛ حيث تم رصد سلسلة من التجاوزات الصارخة التي تهدد السلامة العامة خلال جولة تفتيشية مفاجئة استهدفت المنشآت الغذائية في المنطقة؛ وقد أسفرت هذه الحملة عن ضبط أحد المطاعم ببلدية جنزور الذي يفتقر لأدنى معايير النظافة والاشتراطات الفنية المعتمدة في الدولة الليبية.

تجاوزات جسيمة رصدها مفتشو مركز الرقابة على الأغذية والأدوية مكتب جنزور

الزيارة الرقابية الأخيرة كشفت عن وضع مأساوي داخل المطبخ وقاعات التحضير؛ حيث تبين أن المطعم لا يلتزم بالضوابط الصحية المعمول بها؛ مما استوجب تدخل السلطات الضبطية بشكل فوري لاتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين؛ وقد كان غياب النظافة العامة وانتشار الملوثات البيئية من أبرز النقاط التي سجلها مفتشو مركز الرقابة على الأغذية والأدوية مكتب جنزور في تقريرهم الميداني المفصل؛ والذي أكد على ضرورة إغلاق المكان لضمان عدم تعرض المواطنين لمخاطر التسمم الغذائي أو الأمراض المنقولة عبر الأطعمة الملوثة.

أبرز المخالفات الفنية التي وثقها مفتشو مركز الرقابة على الأغذية والأدوية مكتب جنزور

شملت الملاحظات الفنية التي دونها الفريق الرقابي مجموعة من النقاط الحرجة التي تتعلق بسلامة الغذاء وكيفية التعامل مع المواد الخام؛ حيث تم رصد قصور واضح في عمليات الحفظ والتخزين متمثلاً في الآتي:

• سوء تخزين اللحوم والدواجن في درجات حرارة غير مناسبة.
• عدم الالتزام بارتداء الزي المخصص للعمل داخل المطبخ.
• انتشار الحشرات والقوارض في أماكن تحضير الوجبات.
• استخدام أواني طهي متهالكة وغير صالحة للاستخدام البشري.
• تراكم النفايات الصلبة والسائلة بالقرب من مناطق إعداد الطعام.

جدول يوضح بنود التفتيش التي نفذها مفتشو مركز الرقابة على الأغذية والأدوية مكتب جنزور

إجراءات صارمة اتخذها مفتشو مركز الرقابة على الأغذية والأدوية مكتب جنزور

بناءً على المعطيات الميدانية قرر الفريق المختص قفل المطعم بالشمع الأحمر وإحالة ملف القضية إلى الجهات القضائية المختصة لاستكمال التحقيقات؛ مع التشدد في تطبيق العقوبات التي نص عليها القانون الليبي بخصوص الأمن الغذائي؛ ويأتي هذا التحرك ضمن استراتيجية شاملة يتبعها مفتشو مركز الرقابة على الأغذية والأدوية مكتب جنزور لضمان جودة السلع والخدمات المقدمة للمواطن؛ وهو ما يعزز الثقة في الدور السيادي للمؤسسات الرقابية وقدرتها على ردع العابثين بالأرواح في مختلف البلديات دون استثناء.

تستمر العمليات الرقابية في بلدية جنزور والمناطق المجاورة لتشديد الخناق على التجار وأصحاب المطاعم غير الملتزمين بالمعايير الصحية؛ ويؤكد مفتشو مركز الرقابة على الأغذية والأدوية مكتب جنزور أنهم لن يتهاونوا مع أي تهديد يمس صحة الفرد؛ مطالبين المواطنين بضرورة الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات يتم ملاحظتها في السوق المحلي لضمان مجتمع آمن صحيًا.