تحديث الأسعار.. تكلفة كرتونة البيض اليوم في الأسواق المحلية والمزارع المصرية

سعر كرتونة البيض اليوم من المزارع إلى المستهلك يشغل اهتمام قطاع عريض من المواطنين الراغبين في متابعة تحديثات بورصة الدواجن والأسواق المحلية بصورة مستمرة؛ حيث سجلت أسعار التداول ليوم الثلاثاء الموافق الثالث من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين تحركات جديدة شملت كافة الأصناف المتاحة من البيض الأبيض والأحمر والبلدي داخل المزارع ومنافذ البيع بالتجزئة المنتشرة في المحافظات.

تباين سعر كرتونة البيض اليوم من المزارع إلى المستهلك

تشير البيانات الواردة من المزارع إلى أن تكلفة الحصول على كرتونة البيض الأبيض استقرت بين مائة وثلاثة جنيهات ومائة وثمانية جنيهات؛ بينما يرتفع سعر كرتونة البيض اليوم من المزارع إلى المستهلك عند وصولها ليد المشتري النهائي لتتراوح بين مائة واثنين وعشرين جنيها ومائة واثنين وثلاثين جنيها؛ وفي الوقت ذاته تقاربت أسعار النوع الأحمر لتسجل في المزرعة مائة وخمسة جنيهات كحد أدنى ومائة وثمانية جنيهات كحد أقصى؛ في حين يشتريها المواطن من السوق بسعر يتراوح ما بين مائة وخمسة وعشرين ومائة وخمسة وثلاثين جنيها؛ كما حافظ الصنف البلدي على استقراره الملحوظ مسجلا أرقاما تتراوح بين مائة وخمسة وثلاثين جنيها وثلاثين قرشا ومائة وستة وثلاثين جنيها وخمسة وسبعين قرشا للكرتونة الواحدة داخل المزرعة.

خريطة أسعار الطيور ومنتجاتها في الأسواق

أسباب استقرار سعر كرتونة البيض اليوم من المزارع إلى المستهلك

تساهم حالة الوفرة الإنتاجية في الحفاظ على توازن سعر كرتونة البيض اليوم من المزارع إلى المستهلك رغم الشائعات التي تتردد حول نقص المعروض؛ حيث اتخذت الدولة عدة إجراءات لتعزيز قوة هذا القطاع الحيوي ومن أهمها ما يلي:

• اعتماد وتسجيل نحو أربعين منشأة داجنة كعناصر خالية من أمراض إنفلونزا الطيور.
• إعادة فتح آفاق التصدير للخارج بعد فترة طويلة من التوقف استمرت لسنوات عديدة.
• وصول إنتاج مصر من بيض المائدة إلى حاجز أربعة عشر مليار بيضة بشكل سنوي.
• توفير كتاكيت التسمين والأمهات بمعدلات تفوق تلك المسجلة في الأعوام السابقة.
• تأمين مخزون استراتيجي داخل ثلاجات المجازر لمواجهة أي تقلبات في احتياجات السوق.

تؤكد تقارير وزارة الزراعة أن السوق المحلية لا تعاني من أي عجز في الطيور المجمدة أو الطازجة؛ بل تشهد تدفقات منتظمة من الإنتاج الداجني تضمن ثبات سعر كرتونة البيض اليوم من المزارع إلى المستهلك بعيدا عن المضاربات؛ مما يعكس نجاح منظومة الأمن الغذائي في إدارة ملف البروتين الحيواني وتوفيره لكافة شرائح المجتمع بأسعار متوازنة.