تحديثات سوق العبور.. تغيرات جديدة في أسعار الخضار والفاكهة ليوم الأربعاء 4 فبراير 2026

أسعار الخضار والفاكهة اليوم تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في تعاملات سوق العبور خلال يوم الأربعاء الموافق للتاسع من فبراير للعام الحالي؛ إذ تسيطر قوى العرض والطلب على توازن التداولات الصباحية وسط توافر كميات مناسبة من المحاصيل الاستراتيجية التي تهم شريحة واسعة من المستهلكين داخل الأسواق المركزية والفرعية بمختلف محافظات الجمهورية.

توزيع قيم أسعار الخضار والفاكهة اليوم في مصر

تظهر المؤشرات الحالية أن الأسعار الأساسية للمحاصيل الحقلية حافظت على معدلاتها الطبيعية دون طفرات مفاجئة؛ حيث ترواح سعر كيلو الطماطم داخل الجملة ما بين خمسة واثني عشر جنيها، تلتها البطاطس التي استقرت في حدود خمسة إلى عشرة جنيهات، بينما شكل البصل الأبيض الخيار الأقل تكلفة بسعر يبدأ من ثلاثة جنيهات ليصل إلى عشر جنيها للكيلو الواحد؛ مما يعكس وفرة في هذه الفئة تحديدا خلال الفترة الراهنة.

التنوع في أصناف أسعار الخضار والفاكهة اليوم بسوق العبور

يعتمد التجار والمستهلكون على رصد قائمة الأصناف المتنوعة المتاحة في السوق لتحديد الميزانية اليومية للمنازل ولمحلات التجزئة؛ وتتضمن القائمة المحدثة لمجموعة من الخضروات ما يلي:

• البصل الأحمر سجل مستويات تتراوح بين سبعة وتسعة جنيهات.
• الكوسة تباع بأسعار تبدأ من تسعة إلى سبعة عشر جنيها.
• الجزر المتاح دون عروشه سجل ستة إلى ثمانية جنيهات.
• الفاصوليا تصدرت القائمة بسعر تراوح بين ثلاثين وخمسين جنيها.
• الباذنجان البلدي تباينت أسعاره بين عشرة وأربعة عشر جنيها.
• الفلفل الألوان بمختلف درجاته سجل ما بين خمسة وثلاثين وخمسة وخمسين جنيها.
• الليمون البلدي شهد ارتفاعا نسبيا ليصل إلى ثلاثة وعشرين جنيها.

تأثير الوفرة على أسعار الخضار والفاكهة اليوم للأصناف الشتوية

تزامنا مع ذروة الموسم الشتوي، برزت الحمضيات كعنصر أساسي في جداول أسعار الخضار والفاكهة اليوم؛ إذ يبدأ البرتقال البلدي من ثمانية جنيهات وهو نفس سعر البرتقال السكري، بينما سجل البرتقال أبو سرة سعراً يصل إلى ستة عشر جنيها، أما التفاح بأنواعه المستوردة فيظل في فئة سعرية أعلى نظرا لارتباطه بتكاليف الشحن والاستيراد من الخارج خلال هذه الفترة من العام.

تستمر المتابعة اللحظية لكل ما يطرأ على أسعار الخضار والفاكهة اليوم لضمان حصول المستهلك على المعلومة الدقيقة من مصدرها الرسمي؛ وذلك لتسهيل عمليات البيع والشراء في ظل الشفافية التي يوفرها نظام التسعير اليومي في سوق العبور وغيرها من الأسواق الكبرى التي تستقبل الشاحنات القادمة من الأراضي الزراعية بشكل مباشر.