تراجع ملحوظ بالأسواق.. أسعار الدواجن في كفر الشيخ خلال تعاملات يوم الاثنين

تعتبر أسعار الدواجن اليوم في كفر الشيخ من أكثر الموضوعات التي تشغل اهتمام المئات من ربات البيوت والمتسوقين في ظل التحركات الأخيرة التي شهدتها الأسواق المحلية بمختلف مراكز المحافظة، حيث سجلت صباح اليوم الاثنين الموافق الثاني من فبراير لعام 2026 حالة من التباين الملحوظ في سعر الكيلو لمختلف الأنواع المتوفرة في المحلات التجارية والأسواق الشعبية المنتشرة في القرى والمدن، ويأتي هذا التحديث السعري تزامناً مع وفرة كبيرة في المعروض من الطيور الحية بمختلف أنواعها وتصنيفاتها سواء كانت دواجن بيضاء أو بلدي أو ساسو بما يلبي احتياجات المواطنين اليومية من البروتين الأبيض، ويحرص التجار في أسواق كفر الشيخ على تقديم أفضل جودة للمستهلكين مع الالتزام التام بالأسعار التي تفرضها حركة العرض والطلب داخل بورصة الدواجن المركزية.

تحركات أسعار الدواجن اليوم في كفر الشيخ بمحلات الطيور الحية

تؤثر المتغيرات الاقتصادية الحالية بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج الداجني مما ينعكس على القيمة الشرائية النهائية للمستهلك في محافظة كفر الشيخ، حيث رصد المتابعون زيادة طفيفة في ثمن الفراخ البيضاء التي وصلت لمستويات جديدة تلامس حاجز التسعين جنيهاً للكيلو الواحد في أغلب المناطق، ولا يقتصر الأمر على الفراخ البيضاء فحسب بل امتدت هذه التحركات لتشمل الفراخ الشامورت والبلدي وغيرها من الأنواع التي يفضلها أهالي المحافظة لمذاقها المميز، ولمتابعة أدق التفاصيل حول تكلفة الشراء المحدثة يمكنكم الاطلاع على الجدول التالي الذي يوضح قائمة الأسعار التفصيلية لمختلف أنواع الطيور المتوفرة حالياً:

تفاصيل أسعار قطعيات الدواجن والبانية في أسواق كفر الشيخ

تقبل الكثير من الأسر على شراء القطعيات المجهزة بدلاً من الدواجن الكاملة لتوفير الوقت والجهد في التحضير المنزلي، وهذا ما جعل أسعار الدواجن اليوم في كفر الشيخ للقطعيات مثل البانية والشيش طاووق والوراك محط أنظار الجميع، حيث تتوفر هذه الأصناف في محلات الدواجن المخصصة بجودة عالية وتغليف مناسب يضمن سلامتها الغذائية، وتتفاوت الأسعار بناءً على نوع القطعة ومستوى تجهيزها مع توفر كميات كبيرة من الكبد والقوانص والأجنحة بأسعار تنافسية تناسب كافة الميزانيات، وللتعرف على القيم المالية لهذه القطعيات بشكل دقيق يمكن مراجعة القائمة التالية:

• كيلو الوراك الطازجة يبلغ سعره نحو 110 جنيهات.
• سعر كيلو البانية المجهز للقلي يصل إلى 220 جنيهاً.
• الأجنحة الداجنة تتوفر في المحلات بسعر 75 جنيهاً.
• الشيش طاووق المقطع سجل نحو 190 جنيهاً للكيلو.
• كيلو الاستربس المميز يباع بسعر 150 جنيهاً.
• الصدور بالعظم متوفرة بسعر 125 جنيهاً للكيلو.

تحديث أسعار الكبد والقوانص ضمن أسعار الدواجن اليوم في كفر الشيخ

تعد الكبد والقوانص من الأطباق المفضلة والشعبية التي يبحث عنها المواطن الكفراوي ضمن جولته الشرائية اليومية لتنوع طرق طهيها وتوفر قيم غذائية عالية بها، وقد شهدت أسعار الدواجن اليوم في كفر الشيخ ثباتاً نسبياً في أسعار هذه المكونات مع اختلاف بسيط يعتمد على ما إذا كانت الأصناف مخلوطة أو صافية حسب رغبة الزبون، فالمستهلك الذي يفضل شراء الكبدة والقوانص معاً يجد سعراً مختلفاً عمن يطلب صنفاً واحداً منهما بشكل منفصل، ويتم استعراض تفاصيل أسعار هذه المشتقات الهامة كما يلي:

• كيلو الكبدة والقوانص المخلوطة يسجل نحو 100 جنيه.
• سعر كيلو الكبدة الصافي المجهزة يصل إلى 135 جنيهاً.
• القوانص الصافية تتوفر بمبلغ 85 جنيهاً للكيلو الواحد.

وتستمر أسواق المحافظة في العمل بكامل طاقتها لتأمين حاجة المواطنين من جميع أصناف اللحوم البيضاء، حيث يقوم مفتشو التموين والجهات الرقابية بمتابعة يومية للتأكد من انضباط الموازين والالتزام بالتسعيرة المعلنة لمنع أي تلاعب وحماية المستهلكين من الغلاء غير المبرر، مع توقعات باستقرار الحالة العامة للسوق خلال الأيام المقبلة نتيجة انتظام دورات الإنتاج في مزارع الدواجن المنتشرة في ربوع كفر الشيخ.