تحديثات الأسعار.. تذبذب جديد في بورصة الدواجن والبيض بأسواق مصر اليوم الأحد

أسعار الدواجن والبيض اليوم هي الشغل الشاغل للمواطنين مع بداية تعاملات صباح الأحد الأول من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث تشهد الأسواق حركة نشطة في عمليات البيع والشراء بالتزامن مع البيانات الجديدة الصادرة عن بورصة الدواجن؛ والتي توضح التباين في تكلفة الكيلو بين سعر المزرعة وما يصل للمستهلك النهائي في الأحياء المختلفة.

تحركات أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق

سجلت التعاملات الميدانية استقرارًا نسبيًا في القيمة الشرائية للطيور بمختلف أنواعها؛ حيث تراوحت أسعار الدواجن والبيض اليوم بالنسبة للفراخ البيضاء بين خمسة وسبعين وستة وسبعين جنيهًا للكيلو الواحد داخل المزارع؛ بينما ترتفع هذه الأسعار لتصل إلى المستهلك في المحال التجارية بقيم تتراوح ما بين تسعة وسبعين وتسعة وثمانين جنيهًا؛ ويأتي هذا التفاوت نتيجة تباين مصاريف الشحن اللوجيستي من المحافظات المنتجة إلى منافذ التوزيع في القاهرة والمحافظات الأخرى؛ بجانب اختلاف هوامش الربح التي يضعها تجار التجزئة حسب طبيعة المنطقة السكنية وحجم المعروض اليومي.

تأثير العرض على أسعار الدواجن والبيض اليوم

يعتمد سوق الطيور على دورات الإنتاج والطلب الموسمي ولذلك تظهر أسعار الدواجن والبيض اليوم فروقًا واضحة عند المقارنة بين الأنواع الشعبية والسلالات الخاصة؛ فقد استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في الأسواق عند مستويات تتراوح بين مائة وعشرة جنيهات ومائة وخمسة وعشرين جنيهًا؛ في حين تبرز بدائل أخرى للمستهلك المصري وفق القائمة التالية:

• وصل سعر زوج الحمام في المزرعة إلى نحو مائة وسبعين جنيهًا.
• بلغ سعر كيلو الأرانب في منافذ البيع حوالي مائة وأربعين جنيهًا.
• استقر سعر كيلو البط للمستهلك النهائي عند مائة وستين جنيهًا.
• تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك عند مائة وخمسة وعشرين جنيهًا.
• سجلت كرتونة البيض الأحمر زيادة طفيفة لتصل إلى مائة وسبعة وعشرين جنيهًا.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم بقطاع التجزئة

يهتم قطاع عريض من المواطنين بمعرفة التكلفة النهائية التي يتم إعلانها في البورصة لمقارنتها بالأسعار المعلنة في المتاجر؛ لذا يوضح الجدول التالي ملخصًا لأسعار الجملة والقطاعي لضمان الشفافية في عملية الشراء ومنع التلاعب من قِبل بعض الوسطاء.

تستقر الحالة العامة للسوق المصري مع توافر كميات كبيرة من الطيور تلبي احتياجات الأسر؛ مما يساهم في ثبات أسعار الدواجن والبيض اليوم دون طفرات مفاجئة؛ وهو ما يعكس توازنًا بين القوة الشرائية المتاحة وحجم الإنتاج الداجني في المزارع الكبرى؛ مع توقعات باستمرار هذا الهدوء السعري خلال الأيام القليلة القادمة بقطاع البروتين الأبيض.