تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار اللحوم في الأسواق المحلية خلال تعاملات الجمعة 30 يناير

أسعار اللحوم اليوم الجمعة الموافق الثلاثين من شهر يناير لعام ألفين وستة وعشرين تشهد حالة من الثبات الملحوظ في مختلف منافذ البيع ومحلات الجزارة المصرية؛ حيث استقرت التداولات الصباحية عند مستوياتها السابقة دون رصد تحركات كبيرة في القيم السعرية المطلوبة للأنواع المختلفة من الكندوز أو الضأن أو البتلو في الأسواق؛ وهو ما يمنح المستهلكين فرصة للمفاضلة بين العروض المتاحة في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية التابعة لوزارة الزراعة التي تقدم بدائل متنوعة بأسعار تنافسية تلائم القوة الشرائية الحالية.

مستويات تسعير الأصناف البلدية في محلات الجزارة

يتفاوت سعر الكيلو وفقا للقطعية المختارة ونوع الحيوان؛ حيث نجد تباينا بين اللحوم كبيرة السن واللحوم الصغيرة التي يزداد عليها الطلب في العطلات الرسمية، وتوفر الأسواق المحلية تشكيلة واسعة من اللحوم الحمراء والمنتجات المصنعة التي تخدم احتياجات الأسرة اليومية، ولتوضيح تفاصيل أسعار اللحوم اليوم يمكن رصد القائمة التالية:

• سعر الكيلو من اللحم الكندوز الكبير يبلغ 360 جنيها.
• سعر اللحم البتلو يقدر بنحو 420 جنيها للكيلو.
• سعر الكيلو من اللحم الجملي يصل إلى 300 جنيه.
• سعر الكبدة البلدي استقر عند 250 جنيها.
• سعر كيلو اللحم المفروم يبلغ 230 جنيها.
• سعر عرق الفلتو يسجل 350 جنيها.
• سعر كيلو الموزة يبلغ 295 جنيها.

تأثير الجودة على أسعار اللحوم اليوم ومشتقاتها

تنعكس جودة المراعي وطريقة التسمين بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج وتحديد أسعار اللحوم اليوم في المناطق المختلفة؛ إذ يميل المستهلك إلى البحث عن القطعيات الفاخرة مثل الاستيك والبفتيك التي تتطلب مهارة في التجهيز، كما تبرز قائمة الأسعار المخصصة للمصنعات التي يعتمد عليها الكثيرون كحلول غذائية سريعة، والجدول التالي يوضح بعض القيم المتداولة لهذه الأصناف الصباحية:

دور منافذ الدولة في توازن أسعار اللحوم اليوم

تلعب منافذ وزارة الزراعة دورا حيويا في توفير البروتين الحيواني بأسعار مدروسة لمواجهة أي تقلبات محتملة؛ حيث تعرض الكندوز والضأن بمبالغ تقل عن الأسواق الخارجية بنسب ملموسة، وهو ما أدى لظهور استقرار في أسعار اللحوم اليوم السبت والأيام التي سبقته، فالرقابة الصارمة على المذابح والموردين تضمن جودة المنتج النهائي المقدم للمواطن وتدعم استدامة العرض وتوافر الكميات المطلوبة بكافة الفروع.

تستمر حالة الهدوء في الأسواق مع توافر مخزون استراتيجي كاف يلبي احتياجات المواطنين اليومية؛ حيث تظل الاختيارات متنوعة أمام المشتري بين اللحوم الطازجة والمجمدة، مع ترقب طبيعي لأي مستجدات قد تطرأ على أسعار اللحوم اليوم نتيجة عوامل العرض والطلب العالمية والترتيبات اللوجستية المحلية.