تشهد أسعار الدواجن في السوق المحلي اليوم الإثنين 17 مارس 2025، تباينًا ملحوظًا، حيث تُعتبر السوق المصرية أحد أهم الأسواق التي تعتمد عليها الأسر يوميًا للحصول على البروتينات باسعار مناسبة. تختلف الأسعار بين المزرعة وأسواق التجزئة حيث تُضاف هوامش ربح تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات على الأسعار الأساسية.
أسعار الدواجن اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 98 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء نحو 75 جنيهًا للكيلو. أما الدواجن البلدي فوصلت إلى 120 جنيهًا للكيلو، وسعر البط البلدي بلغ حوالي 150 جنيهًا.
بالنسبة للكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 45 إلى 53 جنيهًا، وسعر الكتكوت “ساسو” بين 13 و14 جنيهًا. أما سعر البانيه فقد وصل إلى أرقام تتراوح بين 225 إلى 250 جنيهًا، مما يبرز انعكاسًا واضحًا لارتفاع تكلفة الإنتاج على المستهلك.
أسعار البيض في السوق المحلي
– قد بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 158 جنيهًا، فيما يُباع للمستهلك بما يُقدر بـ 170 جنيهًا.
– أما كرتونة البيض الأحمر فقد بلغ سعرها نحو 160 جنيهًا وتُباع بـ 175 جنيهًا.
– البيض البلدي سجل 160 جنيهًا للكرتونة، ووصل في أسواق التجزئة إلى 190 جنيهًا.
يُعد هذا التباين مسألة اعتيادية بسبب التكاليف الإضافية التي تشمل النقل والتخزين، علاوة على الظروف السوقية مثل العرض والطلب.
إنتاج قطاع الدواجن في مصر
تحتل مصر مكانة مرموقة في إنتاج الدواجن، حيث يصل حجم إنتاج القطاع التجاري إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يُنتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة. كما تنتج مصر نحو 14 مليار بيضة سنويًا، مما يعزز قدرة السوق على التكيف مع التحديات المختلفة.
لتلبية احتياجات السوق، من المفيد تعزيز الجهود لضبط الأسعار وتوفير المنتج بأسعار معقولة للمستهلكين، خاصة في ظل تزايد الطلب على الدواجن ومنتجاتها كمصدر غذائي رئيسي للأسر المصرية.
تشيلسي يوقع عقدًا طويل الأمد مع نجم سبورتنج لشبونة حتى عام 2033
موعد أذان فجر الخميس 13 رمضان 2025: دعاء السحور والإمساكية
انخفاض أسعار الذهب اليوم: 3595 جنيها للعيار في منتصف تعاملات 15 مارس 2025
بيسيرو يكشف تفاصيل مباراة الزمالك والجونة ويعلق على أداء البدلاء
ارتفاع غير مسبوق في سعر عيار 22 الذهب بالإمارات.. تعرف على التفاصيل والأسعار الآن
أسباب إطلاق جماهير ليفربول صافرات استهجان على النشيد الوطني ودلالات هذا التصرف.
أشهى التقاليد والأطباق الرمضانية لتحضير مائدة مميزة في شهر رمضان المبارك
المعهد القومي للبحوث الفلكية يُحدد شهر رمضان ليكون 29 يومًا لعام 1445 هجرية