تحديثات سوق العبور.. أسعار الخضراوات المتداولة في تعاملات الثلاثاء 27 يناير 2026

أسعار الخضراوات شهدت صباح تعاملات اليوم الثلاثاء الموافق السابع والعشرين من شهر يناير لعام ألفين وستة وعشرين حالة من الثبات النسبي داخل أروقة سوق العبور للجملة؛ حيث سيطر الهدوء على حركة التداول مع توافر كميات مناسبة من البقوليات والورقيات الشتوية تزامنا مع ذروة الموسم البارد؛ وهو ما ساهم في الحفاظ على توازن العرض والطلب لتلبية احتياجات المواطنين اليومية.

تحديثات أسعار الخضراوات في سوق العبور

يعكس التقرير الصباحي لحركة البيع والشراء فروق التداول بين أنواع المحاصيل الأساسية التي تشكل قوام المائدة المصرية؛ إذ تراوح سعر كيلو الطماطم في سوق الجملة ما بين خمسة جنيهات وصولا إلى نحو اثني عشر جنيها؛ بينما استقرت أسعار البطاطس لتبدأ من خمسة جنيهات وتصل في أقصى تقدير لها إلى أحد عشر جنيها؛ في حين سجل البصل الأبيض أرقاما تتراوح بين أربعة وتسعة جنيهات تبعا للجودة والحجم المعروض؛ أما البصل الأحمر فقد انحصرت قيمته التسويقية بين ستة وثمانية جنيهات للكيلو الواحد.

قيم التداول الفعلي لصنف أسعار الخضراوات حاليا

تتنوع أسعار الخضراوات بحسب طرق التعبئة ونوعية الحاويات المستخدمة سواء كانت أقفاصا خشبية أو أجولة بلاستيكية؛ حيث تظهر القائمة التالية مستويات الأسعار لعدد من المحاصيل الحيوية في السوق:

• الكوسة سجل سعر القفص منها ما بين اثني عشر وعشرين جنيها.
• الجزر المتاح دون عروشه استقر سعره بين أربعة وتسعة جنيهات.
• الفاصوليا سجلت أرقاما بدأت من خمسة وعشرين وقاربت خمسة وأربعين جنيها.
• الثوم تراوحت قيمته للبيع بالجملة بين عشرين وأربعين جنيها للكيلو.
• القلقاس المعبأ في أجولة تراوح سعره بين سبعة وأحد عشر جنيها.
• الملوخية المعبأة في الأقفاص تأرجحت بين ثمانية عشر وعشرين جنيها.

حركة تداول أسعار الخضراوات والمحاصيل الورقية

تتصدر الورقيات والكرنب مشهد الطلب الشتوي نظرا للإقبال الكثيف عليها في هذا الوقت من العام؛ وتوضح البيانات الواردة من سوق العبور تفاصيل أسعار الخضراوات الورقية والمحاصيل المتنوعة وفق الجدول التوضيحي التالي:

تحرص الجهات الرقابية داخل الأسواق الكبرى على متابعة أسعار الخضراوات لضمان عدم وجود مغالاة في تسعير السلع الضرورية؛ وبحسب حركة التداول فإن أسعار الكرنب والقرنبيط سجلت مستويات منخفضة ومرضية للمستهلك؛ إذ لم تتعد أسعار الربطة الواحدة من الخضروات الورقية مثل الشبت والبقدونس مبلغا معبرا عن الوفرة الكبيرة في الإنتاج الزراعي المحلي خلال الفترة الراهنة.