تحرك جديد بالأسواق.. 10 جنيهات زيادة في أسعار الدواجن وسعر الكيلو يرتفع مجددًا

أسعار الدواجن اليوم تصدرت اهتمامات المواطنين بعد تسجيل قفزة مفاجئة في الأسواق المحلية؛ حيث ارتفعت القيمة الشرائية بنحو عشرة جنيهات للكيلو الواحد في المزرعة، هذا التحول يأتي بعد استقرار دام لنحو أسبوعين ليعيد حالة الترقب بين المستهلكين والتجار الذين يتابعون حركة العرض والطلب بدقة وحذر شديدين خلال الساعات الأخيرة.

تأثير زيادة أسعار الدواجن اليوم على حركة البيع

شهدت بورصة الدواجن تحركا ملحوظا حيث صعد سعر الكيلو الأبيض من مستوى خمسة وستين جنيها ليصل إلى خمسة وسبعين جنيها في تسليمات المزارع؛ وهو ما أدى لارتفاع ثمنها لدى محلات التجزئة لتتراوح بين خمسة وثمانين وتسعين جنيها للمستهلك، تزامنا مع صعود طفيف في أنواع الدواجن الساسو التي بلغت مئة جنيه للكيلو بالأسواق؛ بينما استقرت أسعار الأمهات عند ثمانين جنيها لدى المستفيد النهائي، ويعزي مراقبون هذا الارتفاع إلى آليات السوق وتذبذب مدخلات الإنتاج التي دفعت أسعار الدواجن اليوم للتحرك صعودا بعد فترة من الانخفاض الملحوظ.

مستويات أسعار الدواجن اليوم ومشتقاتها في الأسواق

تأثرت مشتقات الطيور بشكل مباشر بهذه التغيرات السعرية خاصة في الأجزاء التي يزداد عليها الطلب اليومي من قبل الأسر المصرية؛ إذ سجل كيلو البانيه مستويات تبدأ من مئتي جنيه وتصل إلى مئتين وعشرة جنيهات في بعض المناطق، كما تضمنت قائمة الأسعار تفاصيل دقيقة لمختلف الأجزاء والأنواع الأخرى وفق الجدول التالي:

بورصة البيض وعلاقتها باستقرار أسعار الدواجن اليوم

رغم اضطراب أسعار الدواجن اليوم في اللحوم إلا أن قطاع البيض حافظ على ثباته النسبي دون زيادات تذكر؛ حيث تراجعت المخاوف من حدوث موجة غلاء تشمل كافة البروتينات الداجنة، وتوفر الأسواق حاليا عدة خيارات للمواطنين تشمل ما يلي:

• كرتونة البيض الأبيض تتراوح بين 130 و140 جنيها.
• سعر كرتونة البيض الأحمر يبدأ من 135 جنيها.
• البيض البلدي سجل نحو 140 جنيها للكرتونة الواحدة.
• الكتكوت الأبيض شركات سجل 14 جنيها.
• الكتكوت الساسو استقر عند 8 جنيهات.
• بط مسكوفي ومولر بلغ نحو 25 جنيها للواحد.

تراقب الجهات المعنية حركة تداولات أسعار الدواجن اليوم لضمان عدم وجود مغالاة غير مبررة في حلقات التداول الوسيطة؛ خاصة مع اقتراب فترات ذروة الاستهلاك الموسمية التي تتطلب توازنا بين كميات المعروض واحتياجات المواطنين، وتسعى الشعبة المختصة لتوفير كميات كافية لضبط الإيقاع السعري وتفادي أي قفزات مفاجئة مستقبلا.