زراعة المرتفعات الوسطى.. أرز ST25 يظهر قدرة مذهلة على التكيف مع التربة الجبلية

أرز ST25 يمثل تحولًا نوعيًا في مسيرة الزراعة الفيتنامية المعاصرة؛ حيث نجح هذا الصنف العالمي في التكيف مع تضاريس مقاطعة داك لاك الجبلية. تعتمد هذه التجربة الرائدة على استثمار خصوبة التربة الحمراء وتوافر القنوات المائية النظيفة، مما فتح آفاقًا جديدة لإنتاج الأرز العضوي بمواصفات تنافسية تتجاوز الحدود التقليدية لزراعة المحاصيل المعمرة في المرتفعات الوسطى.

تأثير أرز ST25 على التنوع الزراعي في داك لاك

تمكن المهندس تران نغوين خانغ من تطويع التقنيات الحديثة لخدمة زراعة أرز ST25 في بيئة جبلية تختلف كليًا عن دلتا نهر ميكونغ؛ إذ صمم مزرعة نموذجية تعتمد على الميكنة الكاملة على مساحة واسعة بلغت ثلاثمائة هكتار. أثبتت النتائج الميدانية خلال المواسم الأخيرة أن التربة الحمراء الغنية بالمعادن والمواد العضوية تمنح الحبوب مذاقًا فريدًا يضاهي جودة الإنتاج في المناطق الساحلية، بل وتتفوق عليها في نقاء مياه الري المتدفقة من الجداول الجبلية مباشرة. تشير البيانات المسجلة إلى أن إنتاجية الهكتار الواحد تجاوزت ستة أطنان في بعض المواقع؛ وهو ما يؤكد أن أرز ST25 استطاع أن يجد موطنًا بديلًا يتمتع بخصائص جيولوجية ومناخية تعزز من قيمته الغذائية والتجارية.

خطوات إنتاج أصناف أرز ST25 بمعايير عالمية

تقوم استراتيجية العمل في تعاونية إيكوفارم على الالتزام بسلسلة قيمة مغلقة تضمن جودة أرز ST25 من البذرة حتى وصوله لمائدة المستهلك؛ حيث يتم اتباع خطوات دقيقة ومدروسة تشمل ما يلي:

• تحليل التربة الحمراء لضمان غناها بالعناصر الغذائية الأساسية.
• اعتماد نظام ري مائي أحادي الاتجاه باستخدام قنوات الجداول النظيفة.
• استخدام الأسمدة العضوية والفطريات الفعالة لتحليل قش الأرز بعد الحصاد.
• تطبيق تقنيات الميكنة الزراعية لضمان الدقة في كافة مراحل النمو.
• إجراء اختبارات معملية دورية للتأكد من مطابقة الإنتاج للمواصفات الدولية.

عوامل نجاح أرز ST25 في المرتفعات الوسطى

تتداخل مجموعة من العوامل التقنية والبيئية لتجعل من أرز ST25 المنتج الأكثر تميزًا في أسواق المرتفعات الوسطى؛ حيث تم إخضاع عينات الإنتاج لاختبارات الجودة التي أثبتت استيفاء خمسة عشر مؤشرًا فنيًا دقيقًا. الجدول التالي يوضح بعض البيانات الأساسية المتعلقة بنموذج الإنتاج في التعاونية:

ساهمت هذه الأرقام في تعزيز الثقة بقدرة أرز ST25 على تلبية احتياجات الفنادق والمطاعم الكبرى التي تبحث عن منتج نظيف وموثوق المصدر. إن استمرار البحوث لتطوير حلول مستدامة في التعامل مع المخلفات الزراعية سيزيد من كفاءة العمليات المستقبلية ويدعم مكانة هذا الصنف في الأسواق المحلية والدولية على حد سواء.

أصبح أرز ST25 في داك لاك رمزًا للابتكار الذي يربط بين الخبرة المكتسبة في الدلتا وإمكانات الهضاب المرتفعة. تساهم هذه الجهود في بناء علامة تجارية قوية تدفع المزارعين نحو الإنتاج العضوي المستدام وتضمن لهم عوائد اقتصادية مجزية، مما يرسخ مكانة فيتنام كدولة رائدة في تقديم أرقى أصناف الأرز للعالم بأسره.