تراجع أسعار الخضروات.. قائمة أسعار الطماطم والبطاطس في أسواق الأقصر اليوم

تعد أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الثلاثاء محط أنظار الأسر المصرية الراغبة في توفير احتياجاتها الغذائية اليومية من المحاصيل الشتوية الطازجة التي تم طرحها حديثًا في الأسواق، حيث يتابع المواطنون في مراكز المحافظة المختلفة تحركات أسعار المحاصيل الأساسية مثل الطماطم والبطاطس التي سجلت قيمًا شرائية متوازنة، وتوفر المحلات التجارية والأسواق الشعبية تشكيلة متنوعة من الخضر الطازجة التي شهدت بعضها ارتفاعًا طفيفًا تزامناً مع ذروة موسم الحصاد في الحقول الشتوية بالأقصر.

أحدث أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الثلاثاء الطازجة

تتباين تكاليف شراء الأصناف المختلفة من المحاصيل الحقلية بحسب الجودة والاستخدام المطبخي، حيث وجد الأهالي أن أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الثلاثاء تمنحهم خيارات متعددة تناسب الميزانيات المختلفة، إذ استقرت أسعار الطماطم المخصصة للسلطة عند مستوى 12.5 جنيه للكيلو الواحد، بينما تنخفض الأسعار لتصل إلى 7.5 جنيه في بعض الأنواع الأخرى، وفيما يخص محصول البطاطس الذي لا يخلو منه أي منزل، فقد بلغ سعر صنف السلق نحو 7.5 جنيه، في حين يرتفع سعر البطاطس المخصصة للتحمير ليصل إلى 12.5 جنيه للكيلو، أما بالنسبة لمحاصيل الصوب مثل الخيار فقد سجل النوع الكبير 15 جنيهًا، بينما وصل سعر الخيار الصغير إلى 20 جنيهًا، كما تباع ثمرة الكابوتشا الواحدة بسعر 20 جنيهًا، والجزر البلدي الطازج بنحو 20 جنيهًا للكيلو، مع استقرار البنجر عند 25 جنيهًا، والباذنجان الرومي الأسود بسعر 15 جنيهًا للكيلو.

تفاصيل أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الثلاثاء للطبخ والحشو

تتنوع الخيارات المتاحة في السوق لتجهيز الوجبات الرئيسية الساخنة التي يفضلها سكان الصعيد في فصل الشتاء، وتعتمد أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الثلاثاء في هذا القطاع على وفرة المعروض من الكوسة والبسلة والفاصولياء، حيث تراوحت أسعار الكوسة المخصصة للحشو بين 25 و30 جنيهًا حسب الحجم، بينما سجلت الفاصولياء الخضراء والبسلة السكري سعر 30 جنيهًا للكيلو لكل منهما، كما يظهر في الأسواق القلقاس الإسكندراني الذي سجل 35 جنيهًا، والكرنب البلدي المخصص للمحشي بسعر 40 جنيهًا للواحدة، أما بالنسبة للورقيات فقد بلغت الملوخية البلدي نحو 60 جنيهًا للكيلو، والسبانخ 30 جنيهًا، والسلق 20 جنيهًا للكيلو، بينما تتوفر البطاطا الإسكندرانية بسعر 20 جنيهًا للكيلو لتقديم وجبات دافئة ومغذية.

قائمة شروط جودة أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الثلاثاء والشراء

• التأكد من شراء الخضروات في الصباح الباكر لضمان الحصول على أفضل جودة طازجة.
• مقارنة أسعار الأصناف بين البصل القورمة والبصل الأبيض لتحديد الأنسب للميزانية.
• اختيار نوع البطاطس المناسب سواء للسلق أو التحمير لاختلاف مواصفاتها وسعرها.
• مراجعة أسعار الثوم بمختلف أشكاله سواء البلدي أو المفصص الذي سجل 65 جنيهًا.
• استغلال موسم انخفاض أسعار الطماطم لتخزينها قبل تقلبات التوقعات السعرية القادمة.

عند متابعة تطورات أسعار الخضروات في الأقصر اليوم الثلاثاء الموافق 27 يناير 2026، يلاحظ أن حركة البيع والشراء في أسواق المحافظة تتميز بالنشاط الملحوظ بفضل جودة الإنتاج الشتوي المحلي، ويساعد تنوع الدرجات السعرية للمحصول الواحد بين الجيد والممتاز في تلبية رغبات كافة الشرائح المجتمعية، مما يضمن استقرار الحالة التموينية والأمن الغذائي لجميع المواطنين في صعيد مصر.