قائمة الأسعار الجديدة.. تحديث تداولات الخضراوات والفاكهة في أسواق الإثنين 26 يناير 2026

أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الإثنين هي العنوان الأبرز في اهتمامات المواطنين بمستهل تعاملات الأسبوع؛ حيث يراقب المستهلكون تحركات الأسواق التجارية في ظل المتغيرات الاقتصادية الراهنة التي تنعكس على تكلفة السلع الأساسية والمواد الغذائية؛ وتقدم التقارير الصباحية رصدا دقيقا لما وصلت إليه مستويات البيع والشراء في الأسواق المفتوحة والقطاعات المركزية لتوفير رؤية واضحة للمواطنين حول تكلفة ميزانية البيت اليومية.

تحديثات أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في الأسواق

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم استقرارًا نسبيًا في بعض الأصناف مع تفاوت ملحوظ في أصناف أخرى تعتمد على حجم المعروض اليومي؛ إذ سجلت البطاطس مبالغ تتراوح بين خمسة جنيهات ونصف وعشرة جنيهات ونصف، بينما جاء سعر الطماطم ما بين ستة جنيهات واثني عشر جنيهًا، ووصل سعر البصل الأبيض إلى عشرة جنيهات كحد أقصى؛ وتعد الكوسة من الأصناف التي شهدت ارتفاعًا حيث تراوحت بين خمسة عشر وعشرين جنيهًا، في حين حافظ الجزر على مستويات تبدأ من أربعة جنيهات؛ وتختلف هذه القيم بناء على جودة المنتج ومكان التوزيع الجغرافي.

أصناف متنوعة ضمن أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم

تتضمن القوائم الصباحية تفاصيل دقيقة حول مجموعة واسعة من المحاصيل التي يحتاجها المطبخ المصري بشكل دوري، ويمكن حصر بعض هذه القيم في النقاط التالية:

• الفاصوليا الخضراء التي تبدأ من اثني عشر جنيهًا وتصل إلى ثمانية وثلاثين جنيهًا.
• الباذنجان البلدي والرومي الذي يتراوح سعره بين ثمانية وأربعة عشر جنيهًا.
• الفلفل الرومي بمختلف أنواعه والذي استقر عند خمسة وعشرين جنيهًا للكيلو.
• الفلفل الألوان بأصنافه الأحمر والأصفر الذي يسجل أربعين جنيهًا كحد أقصى.
• الملوخية التي سجلت اليوم قيمًا تتراوح بين ثمانية عشر واثنين وعشرين جنيهًا.
• الخيار بنوعيه الصوب والبلدي الذي يباع بأسعار تصل إلى سبعة عشر جنيهًا.
• الثوم الذي يبدأ سعره من عشرين جنيهًا وصولًا إلى أربعين جنيهًا حسب الجودة.

تطورات أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم بقطاع الحمضيات

تؤثر المواسم الزراعية بشكل مباشر على أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وخاصة في قطاع الفواكه والحمضيات التي يكثر الطلب عليها في فصل الشتاء؛ حيث تراوح سعر البرتقال البلدي والسكرى بين ثمانية وثلاثة عشر جنيهًا، بينما سجل البرتقال أبو سرة ستة عشر جنيهًا كأعلى سعر له، وفيما يخص الفواكه المستوردة فقد شهد التفاح الأمريكي قفزة ليتراوح بين خمسين ومائة جنيه؛ ويوضح الجدول التالي بعض تفاصيل أسعار الفاكهة المتاحة في منافذ البيع:

تستمر التغيرات الطفيفة في أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم نتيجة عوامل العرض والطلب وحجم الحصاد المرتبط بالظروف الجوية المختلفة؛ حيث يسعى التجار والمستهلكون لتحقيق توازن في عمليات الصرف اليومية تجنبًا للزيادات المفاجئة؛ وتبقى المتابعة اللحظية للأسعار هي الطريقة الأفضل لفهم حركة التجارة الداخلية المرتبطة مباشرة بحياة المواطن المصري البسيط وقدرته الشرائية.