تحديث بورصة الدواجن.. سعر الفراخ البيضاء في الأسواق والتعاملات اليومية بمصر

سعر الفراخ اليوم الجمعة 23 يناير 2026 يتصدر اهتمامات قطاع عريض من المواطنين الباحثين عن احتياجاتهم البروتينية اليومية، حيث كشفت بيانات بورصة الدواجن عن حالة من الاستقرار الملحوظ في المزارع والأسواق المحلية؛ نتيجة الوفرة الكبيرة في المعروض التي ساهمت في ضبط إيقاع القيمة الشرائية للمستهلك وضمان توازن الأسعار في مختلف المحافظات المصرية.

مستويات سعر الفراخ اليوم في المزارع والبورصة

سجلت التعاملات الصباحية ثباتا في القيمة السوقية للدواجن داخل البورصة الرئيسية، حيث استقر سعر الفراخ اليوم بالنسبة للصنف الأبيض عند مستوى 66 جنيها للكيلو؛ بينما جرى التنفيذ الفعلي في المزارع بسعر 65 جنيها، في حين تراوحت أسعار الفصيلة الساسو بين 90 و91 جنيها للكيلو، وهو ما يعكس السعر العادل في ظل استقرار تكاليف الإنتاج ووفرة الكميات المتاحة في السوق المحلي؛ الأمر الذي يدعم القوة الشرائية للأسر.

أسعار التجزئة وتكلفة شراء سعر الفراخ اليوم للمستهلك

تتأثر القيمة النهائية التي يدفعها المستهلك عند شراء سعر الفراخ اليوم بتكاليف النقل وهوامش الربح المتبعة في محلات التجزئة، حيث جاءت تفاصيل أسعار الطيور ومشتقاتها على النحو التالي:

• الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي بسعر 80 جنيها للكيلو.
• الفراخ البلدي استقرت عند 115 جنيها للكيلو.
• البط البلدي الفلاحي بلغ سعره 130 جنيها للكيلو.
• الرومي البلدي وصل إلى 170 جنيها للكيلو.
• الأرانب البلدي سجلت 112 جنيها للكيلو.
• الحمام البلدي الجامبو بلغ 205 جنيهات للزوج.
• صدور الفراخ بالعظم وصلت إلى 155 جنيها للكيلو.
• كيلو البانيه والشيش طاووق والاستربس تراوح حول 180 جنيها.

تطورات سعر الفراخ اليوم وقطاع الكتاكيت والبيض

أظهرت حركة التداول في بورصة الدواجن تغييرات إيجابية في قطاع التسمين، حيث ارتبط استقرار سعر الفراخ اليوم بتراجع ملحوظ في أسعار الكتاكيت التي فقدت نحو 10 جنيهات من قيمتها السابقة، لتصبح في متناول المربين الصغار والكبار، كما يوضح الجدول التالي حركة الأسعار لباقي المشتقات المرتبطة بالقطاع الداجني:

تستمر شعبة الدواجن في مراقبة حركة البيع والطلب لضمان عدم حدوث تشوهات سعرية، خاصة مع بلوغ سعر الفراخ اليوم مستويات جيدة تدعم منظومة الأمن الغذائي، حيث تشير التقارير الميدانية إلى أن تراجع أسعار الكتاكيت يعود لانخفاض سعر البيع عن التكلفة الحقيقية؛ مما يبشر بزيادة الإنتاجية في الدورات القادمة لصالح المستهلك النهائي.