البلطي بـ30 جنيها.. تحديث جديد لأسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم الجمعة

تعتبر أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم الجمعة محل اهتمام فئات واسعة من المواطنين الذين يترقبون حركة البيع والشراء في الأسواق المركزية والفرعية بمدن المحافظة، حيث يشهد يوم الثالث والعشرين من شهر يناير لعام 2026 تدفقاً ملحوظاً من الأهالي على حلقات السمك المنتشرة نظراً لجودة الإنتاج المحلي وتنوع الأصناف المعروضة التي تلبي كافة الاحتياجات المادية، وتخضع أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم لعدة معايير أهمها حجم الإقبال اليومي وتوافر الكميات المصطادة من المزارع السمكية أو الصيد الحر ببحيرة البرلس وحوض البحر المتوسط، مما جعل السوق يشهد حالة من التباين المرضي للمستهلكين في مختلف المنافذ والأسواق التي تفتح أبوابها منذ الساعات الأولى للصباح لتقديم أجود أنواع الكائنات البحرية والنهرية بأسعار تنافسية.

تحديث قائمة أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم للأصناف الشعبية

يعاني الكثير من المستهلكين من تذبذب الأسواق بصورة مفاجئة إلا أن أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم استقرت عند مستويات مقبولة جداً بالنسبة للصنف الأكثر استهلاكاً وهو السمك البلطي، إذ يتراوح سعر الكيلو منه بين ثلاثين جنيهاً وثمانين جنيهاً حسب الحجم والجودة، بينما سجل السمك المرجان بمختلف أحجامه تبايناً واضحاً حيث يباع المرجان الصغير بنحو أربعين جنيهاً بينما يصل المرجان الكبير إلى مائة وعشرين جنيهاً للكيلو الواحد، ويتحدد سعر السمك الماكريل المجمد في الأسواق بين خمسة وتسعين جنيهاً ومائة وثلاثة وعشرين جنيهاً كخيار اقتصادي بديل، وتستمر أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم في جذب القوة الشرائية بفضل توافر أسماك السردين التي استقر سعرها عند مائة وثلاثين جنيهاً، بالإضافة إلى سمك البياض الرائج الذي بلغ مائة جنيه، فيما تظل أسعار أسماك الموزة الجامبو ثابتة عند مائة وستين جنيهاً لتلبي رغبات الباحثين عن التميز في المذاق.

تفاصيل أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم الفاخرة والقشريات

تضم أسواق المحافظة تشكيلة واسعة من الأصناف الفاخرة التي تبحث عنها العائلات والمطاعم الكبرى، ويمكن رصد أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم للأنواع النادرة والقشريات من خلال الجدول التنظيمي التالي الذي يوضح القيم السوقية لكل صنف في هذا اليوم:

وتتأثر أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم أيضاً بأصناف أخرى مثل سمك البوري الذي يتراوح بين مائة وعشرين ومائتي جنيه، بينما يرتفع سعر سمك الشعور ليصل إلى ثلاثمائة جنيه للكيلو، ويلاحظ المتابع لنشاط السوق وجود استقرار نسبي في أصناف مثل البلامورا وبلح البحر اللذين يباعان بسبعين جنيهاً لكل منهما، مع وجود طلب مرتفع على سمك الفيليه البلطي الذي تتراوح أسعاره بين مائة وعشرين ومائتين وستين جنيهاً للتيسير على ربات البيوت في إعداد الوجبات السريعة والشهية.

أهم اشتراطات شراء وتحديد أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم

يتوقف تحديد أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم على مجموعة من الشروط والعوامل التقنية التي يراعيها التجار والمستهلكون على حد سواء لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل سعر، ولتسهيل عملية الشراء لابد من اتباع الخطوات والإجراءات التنفيذية التالية التي تعكس حالة السوق الحقيقية:

• معاينة حجم السمكة حيث تزداد أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم طردياً مع كبر حجم القطعة الواحدة في أغلب الأصناف.
• التأكد من طزاجة المنتج عبر فحص الخياشيم والعيون التي تعطي مؤشراً دقيقاً للجودة وقت البيع.
• المفاضلة بين الصيد الحر والإنتاج المزرعي حيث يختلف السعر بناءً على بيئة المنشأ ومصدر الغذاء.
• متابعة توقيتات طرح الجملة في الساعات الأولى بأسواق العبور والمزارع للظفر بأفضل الأسعار.
• التحقق من نوع القشور ومدى تماسك جسم السمكة لضمان عدم تعرضها للتلف أثناء عمليات النقل.

وتلعب الكابوريا دوراً مهماً في حركة التجارة اليومية للمواد الغذائية البحرية؛ إذ تباع الكابوريا الدكور بسعر خمسة وثمانين جنيهاً بينما ترتفع الكابوريا النتي لتصل إلى مائة جنيه، كما يظهر سمك التنونة بسعر ثمانين جنيهاً وسمك الفراولة بمائتي جنيه، ويصل سعر سمك المكرونة إلى مائة وخمسة وسبعين جنيهاً، وهذه التنوعات في أسعار الأسماك بكفر الشيخ اليوم تعكس الثراء السمكي الذي تتمتع به المحافظة، فضلاً عن قدرة السوق على استيعاب كافة الفئات المجتمعية وتوفير البروتين الحيواني بأسعار تبدأ من مستويات منخفضة جداً تنافس اللحوم الحمراء والدواجن بشكل كبير وملحوظ خلال الموسم الشتوي الحالي، الذي يتسم بزيادة معدلات الاستهلاك اليومية.