thought تحديثات الأسعار.. تراجع مفاجئ في تكلفة الدواجن داخل الأسواق المصرية اليوم الجمعة

أسعار الدواجن اليوم شهدت تحركات جديدة في الأسواق المصرية مع بداية تعاملات الجمعة؛ حيث سجلت مؤشرات البورصة السلعية زيادة طفيفة بنحو جنيهين في الكيلو الواحد داخل المزارع، ليتراوح السعر الأساسي بين 67 و68 جنيهًا؛ مما يلقي بظلاله على الأسعار النهائية التي تصل إلى المستهلك في مختلف المحافظات.

تحركات أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المحلية

تعكس أسعار الدواجن اليوم حالة من التباين الملحوظ عند وصولها للمستهلك النهائي؛ إذ تشير التقارير الميدانية إلى أن سعر الكيلو في محلات التجزئة يبدأ من 75 ويصل إلى 80 جنيهًا وفقًا للموقع الجغرافي وتكاليف النقل والخدمات، ويأتي هذا في ظل اعتماد قطاع عريض من المواطنين على البروتين الأبيض كبديل أساسي للحوم الحمراء؛ خاصة مع وصول حجم الاستثمارات في هذا القطاع الحيوي إلى نحو 90 مليار جنيه وتوفيره فرص عمل لأكثر من مليونين ونصف المليون عامل في مختلف التخصصات الإنتاجية.

تأثير الإنتاج على استقرار أسعار الدواجن اليوم

تسعى الدولة المصرية إلى تعزيز استقرار أسعار الدواجن اليوم عبر إستراتيجية وطنية شاملة تهدف إلى نقل المزارع وتوطينها في المناطق الصحراوية بعيدًا عن الكتلة السكنية؛ وتشمل هذه الرؤية إقامة مشروعات تكاملية تضم وحدات التفريخ ومصانع الأعلاف والمجازر الآلية المتطورة، ويتجلى حجم الإنتاج الضخم في الأرقام التالية:

• إنتاج ما يقرب من 1.4 مليار دجاجة سنويًا لتلبية الاحتياجات.
• وصول إنتاج البيض إلى مستويات قياسية تلامس 13 مليار بيضة.
• تجاوز عدد المنشآت الإنتاجية حاجز 50 ألف منشأة بين مزارع وشركات.
• استقرار نصيب الفرد السنوي من اللحوم البيضاء عند 21.5 كيلو جرام.
• زيادة الرهان على التصدير للأسواق العربية لتعظيم العائد الدولاري.

أسعار الدواجن اليوم والطيور بأنواعها المختلفة

تتنوع الخيارات المتاحة في السوق المصري بجانب الفراخ البيضاء؛ حيث تظهر أسعار الدواجن اليوم استقرارًا في قطاع الطيور الأخرى كالرومي والبط رغم ضعف إنتاجية بعضها محليًا، ويوضح الجدول التالي التكلفة التقريبية لهذه الأنواع في الأسواق حاليًا:

تستمر متابعة أسعار الدواجن اليوم في ظل هذه المتغيرات الاقتصادية المتلاحقة؛ حيث يراقب المربون عن كثب تكلفة مدخلات الإنتاج والأعلاف التي تؤثر بشكل جذري على سعر التنفيذ النهائي، ويبقى حجم الطلب المحلي هو المحرك الأساسي لاستقرار القيمة السعرية للطيور بمختلف أنواعها في المزارع والأسواق الشعبية.