تحديث بورصة الدواجن.. أسعار الفراخ البيضاء والبلدي وتوقعات الخبراء لحركة السوق المقبلة

بورصة الدواجن اليوم تعكس حالة من الثبات الملحوظ في تعاملات الأسواق المصرية خلال مطلع العام الحالي؛ حيث استقرت أسعار الطيور الحية بمختلف أنواعها نتيجة توافر كميات كبيرة من الأعلاف والذرة الصفراء في المصانع والشركات المحلية؛ وهو ما أدى بدوره إلى انتظام دورات الإنتاج داخل مزارع التسمين وتلبية احتياجات المواطنين اليومية.

تطورات بورصة الدواجن اليوم في المزارع والأسواق

سجلت التعاملات الصباحية مستويات مستقرة داخل بورصة الدواجن اليوم بالنسبة للفراخ البيضاء التي تمثل العصب الأساسي لاستهلاك الأسر المصرية؛ إذ تراوح سعر الكيلو في أرض المزرعة ما بين 78 و80 جنيها؛ بينما تشهد الأسعار في محلات التجزئة والأسواق الشعبية تباينا طفيفا نتيجة تكاليف الشحن والخدمات؛ حيث تصل للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 88 و95 جنيها للكيلو الواحد حسب طبيعة المنطقة الجغرافية.

أصناف الطيور ومشتقاتها في بورصة الدواجن اليوم

تتنوع الخيارات المتاحة أمام المستهلكين بحسب الجودة والنوع؛ حيث تشير بيانات بورصة الدواجن اليوم إلى استقرار الأنواع الأخرى مثل الفراخ البلدي والساسو؛ ويمكن رصد تفاصيل الأسعار والمنتجات المرتبطة بها من خلال النقاط التالية:

• الفراخ البلدي سجلت مائة وعشرين جنيها في المزارع وتصل للمواطنين بسعر مائة وثلاثين جنيها.
• الفراخ الساسو سجلت خمسة وتسعين جنيها بالمزرعة وتباع للجمهور بنحو مائة وعشرة جنيهات.
• أمهات الدواجن البيضاء استقرت عند مستوى سبعين جنيها للكيلو بالجملة.
• كيلو البانية يشهد طلبا مرتفعا وتتراوح أسعاره بين مائة وتسعين ومائتين وعشرة جنيهات.
• الأوراك والأجنحة تتراوح أسعارها بين سبعين ومائة جنيه حسب الوزن والقطعية.

تأثير بورصة الدواجن اليوم على قطاع بيض المائدة

يمتد أثر التحركات السعرية داخل بورصة الدواجن اليوم ليشمل قطاع بيض المائدة بمختلف أنواعه؛ حيث يعد البيض عنصرا أساسيا لا غنى عنه في وجبة الإفطار المصرية؛ ويوضح الجدول التالي متوسط الأسعار المسجلة في مراكز التوزيع وتكلفة وصولها إلى الجمهور:

العوامل المتحكمة في مسار بورصة الدواجن اليوم

يؤكد المتخصصون في قطاع الثروة الداجنة أن حالة الهدوء الحالية في بورصة الدواجن اليوم ترجع إلى استقرار أسعار الصرف وتحسن الظروف الجوية؛ مما ساهم في خفض معدلات النفوق بالمزارع وزيادة المعروض من الدواجن الحية؛ كما ساهمت المبادرات الحكومية في توفير بدائل متنوعة بالمجمعات الاستهلاكية؛ مما ساعد في السيطرة على معدلات التضخم السعري ومنع الاحتكار من قبل بعض التجار والوسطاء في الأسواق.

تعيش بورصة الدوا اليوم حالة من التوازن الإيجابي الذي يخدم مصلحة المربي والمستهلك في آن واحد؛ حيث تعزز وفرة الإنتاج المحلي من قدرة الدولة على تحقيق الأمن الغذائي؛ مع وجود طموحات واسعة بمزيد من التراجع السعري في حال استمرار استقرار تكاليف مستلزمات الإنتاج وتوسع المساحات المنزرعة بالمحاصيل العلفية محليًا.