تحديثات الأسعار.. تذبذب جديد في قيمة طن الأرز الشعير والأبيض بالأسواق المصرية

سعر طن الأرز الشعير والأبيض اليوم الأحد 18 يناير 2026 يتصدر اهتمامات قطاع عريض من المواطنين والمستثمرين في السوق المحلي؛ حيث تواصل الأسعار استقرارها النسبي داخل المضارب ومنافذ البيع المختلفة بمحافظات الجمهورية، ويعكس هذا الهدوء توازن العرض والطلب وتوافر الكميات اللازمة لاحتياجات الاستهلاك اليومي في الأوساط الشعبية والتجارية بصورة منتظمة.

العوامل المؤثرة على سعر طن الأرز الشعير والأبيض اليوم

ترتبط حركة التداول في الأسواق بمجموعة من المحددات التي تفرضها جودة المحصول ونسبة الكسر الموجودة في الحبوب بعد عمليات الضرب والتحضير؛ إذ تختلف القيمة المادية للمنتج النهائي بناء على حجم الحبة وطريقة التعبئة التي يفضلها المستهلك المصري في تعاملاته، وتتوزع التكاليف الحالية في السوق وفق رصد دقيق للمؤشرات السعرية التي تظهر تباين المساحات المزروعة في المحافظات الرئيسية، ويمكن تلخيص أبرز أسعار التجزئة والجملة للمنتجات السائبة والمحصول الخام عبر القائمة التالية:

• كيلو الأرز الأبيض الرفيع يتراوح سعره بين 25 و26 جنيها.
• سعر الكيلو من الأرز الأبيض عريض الحبة يمتد من 27 إلى 29 جنيها.
• كيلو الشعير العريض يسجل في الأسواق قيمة تتراوح بين 17.5 و18 جنيها.
• الأرز الشعير الرفيع يباع للمستهلك بأسعار تبدأ من 16 وتصل إلى 18 جنيها.
• نسبة الكسر في الأرز الأبيض تلعب دورا محوريا في تحديد السعر النهائي لكل طن.

تطورات سعر طن الأرز الشعير وفقا لنوع الحبة

تشير البيانات الميدانية إلى أن صنف عريض الحبة لا يزال يحتفظ بمكانته كأكثر الأنواع طلبا بين التجار نظرا لجودته الفائقة، بينما يفضل قطاع كبير من سكان المناطق الريفية الأنواع رفيعة الحبة التي تلائم نمط الاستهلاك المنزلي المعتاد، وتوضح الإحصائيات الحالية استقرار سعر طن الأرز الشعير والأبيض اليوم عند مستويات تسمح باستمرارية التدفقات السلعية دون وجود أزمات مفاجئة في التوريد أو نقص في المخزونات الاستراتيجية لدى الموردين الكبار، ويوضح الجدول التالي القيم المالية المحددة للتعاملات بالجملة:

آليات تسعير الأرز الأبيض والسائب في المنافذ

تتحكم جودة المعالجة في وصول سعر طن الأرز الشعير والأبيض اليوم إلى مستويات متباينة؛ فكلما قلت نسبة الكسر وزادت نظافة الحبة ارتفعت القيمة المادية للمنتج، وتعمل المضارب حاليا بطاقتها القصوى لتأمين احتياجات المطاعم والمنازل من الأرز الأبيض البلدي الذي يعد مكونا رئيسا ومقدسا على المائدة المصرية في شتى المناسبات والأوقات، وتظهر المتابعة الدقيقة أن الأسواق تعيش حالة من الوفرة التي تمنع حدوث قفزات غير مبررة في التكاليف الشرائية، مما يمنح الموردين مرونة أكبر في تداول المحصول وتوزيعه على تجار التجزئة بأسعار متقاربة تخدم مصلحة المواطنين.

تستمر حالة الانضباط السعري في فرض نفسها على المشهد التجاري مع ثبات سعر طن الأرز الشعير والأبيض اليوم وتوافق الأرقام المعلنة مع القدرة الشرائية؛ حيث يسهم هذا التوازن في استقرار تكاليف المعيشة المرتبطة بالسلع الغذائية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، مع بقاء الرقابة محركا رئيسا لضمان وصول هذه المنتجات الحيوية لكل الفئات دون مغالاة.