تحديثات الأسعار.. كرتونة البيض تسجل أرقاماً جديدة للمستهلك في تعاملات الأحد 18 يناير

سعر كرتونة البيض اليوم يمثل محور اهتمام الملايين من الأسر المصرية التي تتابع تحديثات الأسواق بشكل دوري؛ حيث شهدت الأسعار تراجعاً طفيفاً في تداولات الأحد الموافق الثامن عشر من يناير للعام الجاري، وتأتي هذه التحركات السعرية لتعكس حالة العرض والطلب الحالية في المزارع والأسواق المحلية وسط ترقب من المستهلكين لاستقرار التكاليف المعيشية.

تحديثات سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع والأسواق

استقر سعر كرتونة البيض من النوع الأبيض في المزارع ليتراوح ما بين 113 و118 جنيهاً؛ بينما يختلف السعر النهائي حين يصل إلى يد المواطن في المحلات التجارية نتيجة تكاليف النقل وهوامش الربح في المناطق السكنية المختلفة، وتؤكد لغة الأرقام أن القيمة الشرائية للمنتج الأبيض للمستهلك النهائي تتحرك في نطاق يبدأ من 125 جنيهاً ويصل إلى 135 جنيهاً في بعض الأحياء، ويمثل تحرك سعر كرتونة البيض بهذا النمط مؤشراً على وفرة الإنتاج الداجني خلال الفترة الراهنة؛ مما يسهم في تخفيف الأعباء عن كاهل الأسر التي تعتمد عليه كعنصر غذائي أساسي يومي.

قيمة تداول سعر كرتونة البيض الأحمر والبلدي للمواطنين

تشهد الأسواق تبايناً طفيفاً في الأنواع الأخرى؛ حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر في المزرعة مستويات تقارب 115 إلى 120 جنيهاً، وبالمثل يرتفع السعر قليلاً عند البيع بالتجزئة ليصل إلى مدى يتراوح بين 125 و135 جنيهاً، أما الأصناف البلدية فقد حافظت على قيمتها المرتفعة نسبياً نظراً لطبيعة إنتاجها المحدودة مقارنة بالأنواع الأخرى، ويوضح الجدول التالي تفاصيل الأسعار حسب النوع:

ارتباط سعر كرتونة البيض بأسعار الدواجن المحلية

لا يمكن فصل سعر كرتونة البيض عن التحركات التي تشهدها بورصة الدواجن؛ حيث تظهر البيانات الحالية استقراراً نسبياً في أسعار الطيور الحية بمختلف أنواعها، ويبرز هذا الترابط من خلال تتبع أسعار البيع اليومية في المحلات التجارية والتي جاءت على النحو التالي:

• سعر الفراخ البيضاء سجل 66 جنيهاً بالمزرعة ويصل للمواطن بين 70 و80 جنيهاً.
• أسعار الدواجن الحمراء الساسو بلغت 92 جنيهاً في البورصة وتباع للمستهلك بنحو 100 إلى 110 جنيهات.
• كيلو الفراخ البلدي استقر عند مستويات تتراوح بين 100 و120 جنيهاً في المحلات.
• كرتونة البيض البلدي وصلت للمستهلك بسعر يتراوح بين 140 و155 جنيهاً حسب المنطقة.
• تأثير تكاليف الأعلاف يلعب دوراً حاسماً في تحديد سعر كرتونة البيض النهائي.

تراقب الجهات المعنية حركة سعر كرتونة البيض لمنع أي زيادات غير مبررة وضمان توازن الأسواق؛ وتستمر عمليات الرصد اليومي لتوفير البيانات الدقيقة للمواطنين حول تكلفة البروتين الحيواني، ويبقى الرهان على استقرار مدخلات الإنتاج للحفاظ على هذه المستويات السعرية التي تخدم مصلحة المنتج والمستهلك في آن واحد خلال الأيام المقبلة.