تحديثات الأسعار.. تباين جديد في بورصة الدواجن والأسواق المصرية اليوم الأحد

أسعار الفراخ اليوم الأحد 18 يناير 2026 تمثل محور اهتمام قطاع عريض من المواطنين الراغبين في تدبير احتياجاتهم بأسعار مستقرة؛ حيث تعيش بورصة الدواجن حالة من الهدوء الملحوظ عقب موجة التراجعات الأخيرة التي شهدتها المزارع؛ مما يجعل التوقيت الحالي مناسبا للشراء والاستهلاك اليومي وتلبية متطلبات جميع الأسر المصرية.

تطور معدلات أسعار الفراخ اليوم في الأسواق

تسيطر حالة من الثبات السعري على حركة تداول الطيور بمختلف أنواعها داخل المزارع والأسواق المنتشرة في المحافظات؛ حيث لم يطرأ أي تغيير مفاجئ على بورصة الدواجن منذ الهبوط الأخير الذي قدر بنحو جنيهين في الكيلو الواحد؛ وهو الأمر الذي ساهم في توفير المنتج بأسعار متقارنة بين مختلف المناطق التجارية تماشيا مع القوة الشرائية المتاحة حاليا؛ إذ يعتمد المستهلكون بشكل كلي على هذه الشعبة لتوفير البروتين الأبيض بأسعار معقولة مقارنة بمصادر اللحوم الأخرى؛ وفيما يلي عرض لأبرز المستويات المسجلة:

• أسعار الفراخ البيضاء سجلت 69 جنيها بالمزرعة وتصل للمستهلك بنحو 79 جنيها.
• أسعار الفراخ الساسو استقرت عند 85 جنيها في البورصة وتصل للمحل بنحو 95 جنيها.
• أسعار الفراخ البلدي بلغت 110 جنيهات في المزرعة وتباع للمواطن بـ 120 جنيها.
• سعر البانيه يتراوح ما بين 200 إلى 210 جنيهات حسب طبيعة كل منطقة جغرافية.
• الكتكوت الأبيض سجل في الشركات العاملة بالقطاع نحو 25 جنيها للكتكوت الواحد.

تأثير بورصة الدواجن على المشتقات واللحوم الرومية

تنعكس مستويات أسعار الفراخ اليوم بشكل مباشر على أنواع الدواجن الأخرى مثل الديك الرومي؛ والذي يحظى بطلب خاص في المناسبات والعزائم العائلية نظرا لأوزانه الكبيرة وجودة لحومه؛ وقد رصدت المتابعات الميدانية استقرار الأسعار عند مستويات محددة تراعي تكلفة الإنتاج الكلية وأعباء النقل من المزارع الكبرى إلى منافذ التجزئة؛ والجدول التالي يوضح تفاصيل هذه الأسعار:

استقرار أسعار الفراخ اليوم وانعكاسها على كرتونة البيض

يرتبط قطاع البيض بشكل وثيق مع أسعار الفراخ اليوم نظرا لوحدة العملية الإنتاجية والمدخلات الغذائية المرتبطة بالأعلاف؛ وقد أظهرت التقارير الواردة من المربين ثبات التكاليف في المحطات الرئيسية؛ حيث بيعت كرتونة البيض الأبيض بنحو 117 جنيها؛ بينما سجلت الكرتونة من النوع الأحمر حوالي 127 جنيها؛ في حين ظل البيض البلدي عند مستوى 135 جنيها؛ مما يوفر تنوعا يلائم القدرات المالية المختلفة للمستهلكين في مدن وقرى الوادي الجديد وبورسعيد وغيرها من محافظات الجمهورية.

تشير حالة ثبات أسعار الفراخ اليوم إلى توازن حقيقي بين العرض والطلب داخل المنظومة المحلية؛ فاستقرار المزرعة يمنح التجار القدرة على تثبيت هوامش الربح دون مبالغة؛ كما يضمن توفر الدواجن والبيض بانتظام في محال الطيور الحية والمجمعات الاستهلاكية الكبرى؛ بما يخلق بيئة شرائية مستقرة تعود بالنفع على حركة التجارة الداخلية.