تحديثات بورصة الدواجن.. استقرار أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في تعاملات اليوم بجميع الأسواق

بورصة الدواجن اليوم تمثل المحرك الأساسي لأسعار البروتين في الأسواق المصرية، حيث تعكس الأرقام المسجلة في تعاملات الأربعاء الرابع عشر من يناير لعام 2026 حالة من الهدوء النسبي؛ وهذا الاستقرار يعزز قدرة المستهلكين على التخطيط لميزانياتهم الشهرية بعيدا عن التقلبات الحادة التي قد تطرأ على السلع الغذائية الاستراتيجية.

تطورات بورصة الدواجن اليوم في المزارع والأسواق

استقرت أسعار الدجاج الأبيض بصورة واضحة لتبلغ مستويات تتراوح بين ثمانية وستين وتسعة وستين جنيها للكيلو الواحد داخل المزرعة، بينما يلاحظ المتابعون وصول السعر للمستهلك النهائي في المحلات بزيادة طفيفة ناتجة عن تكاليف النقل وهامش ربح الوسطاء؛ وفي المقابل حافظت أنواع الدجاج الأخرى على ثباتها السعري وسط وفرة في المعروض المحلي وتراجع الضغط على الطلب المفاجئ، وهذا التوازن يشير إلى نجاح منظومة الإنتاج الداجني في تلبية احتياجات السوق المصري بكفاءة عالية خلال الفترة الحالية.

تأثير مدخلات الإنتاج على بورصة الدواجن اليوم

يؤكد الخبراء أن استدامة الأسعار تعتمد بشكل جوهري على استقرار أسعار الأعلاف واللقاحات وتوافر المخزون الاستراتيجي من الذرة والصويا، حيث تسعى الجهات المعنية لتذليل كافة العقبات أمام المربين لضمان استمرار الدورات الإنتاجية دون توقف؛ وإليك قائمة بأبرز أسعار الكتاكيت والبيض التي تؤثر بشكل مباشر على حركة السوق:

• الكتكوت الأبيض تراوح سعره بين خمسة وعشرين وأربعة وثلاثين جنيها حسب جودة السلالة والشركة المنتجة.
• الكتكوت الساسو سجل سعرا يتراوح ما بين ثمانية وتسعة جنيهات في سوق المربين.
• كرتونة البيض الأحمر بلغت مئة وثلاثة وعشرين جنيها في المزرعة وتصل للمستهلك بنحو مئة وثلاثة وثلاثين جنيها.
• كرتونة البيض الأبيض سجلت مئة واثنين وعشرين جنيها للمنتج وتصل للمواطن بسعر مئة واثنين وثلاثين جنيها.
• البيض البلدي حافظ على صدارته السعرية حيث سجلت الكرتونة مئة وأربعين جنيها في بورصة المزارع.

بيانات تفصيلية حول بورصة الدواجن اليوم

تظهر المؤشرات اللحظية أن الفوارق السعرية بين المحافظات تظل في نطاقها الطبيعي نتيجة الرقابة الصارمة على منافذ البيع المختلفة، مما يمنع حدوث قفزات غير مبررة في الأسعار النهائية للمواطنين؛ ويوضح الجدول التالي الأسعار المرجعية لبعض الأنواع في الأسواق:

ساهمت المبادرات الحكومية لبيع الدواجن المجمدة في خلق توازن حقيقي منع الاحتكار في بورصة الدواجن اليوم وجعل السلع متاحة للجميع، ومع توجه المزارع نحو الأنظمة المغلقة، يتوقع المتابعون استمرار هذا الاستقرار الوزني والسعري؛ مما يدعم الأمن الغذائي ويحمي مدخرات الأسر المصرية من التضخم الموسمي المرتبط بالمناسبات الاجتماعية والدينية المقبلة.